原标题:中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬:要进一步扩大禽肉鸡肉消费 来源:我的农产品网
2021年4月14-15日,由中国食品土畜进出口商会和上海钢联我的农产品网共同主办的“2021年(第二届)中国饲料养殖产业大会”在四川成都富力丽思卡尔顿酒店盛大举行。大会上,中国畜牧业协会猪业分会秘书长、禽业分会秘书长、鸽业分会和鹌鹑业分会秘书长宫桂芬女士发表了题为《双疫情下我国家禽生产现状及趋势分析》的精彩演讲。
中国畜牧业协会猪业分会秘书长、禽业分会秘书长、鸽业分会和鹌鹑业分会秘书长宫桂芬女士
她主要从三个方面进行了分享:一是中国家禽的总体规模和基本情况,二是2020年及2021年第一季度主要禽种的生产经营情况,最后是双疫情下中国禽业发展热点问题及趋势研讨。她总结道:目前,生猪生产基本恢复,猪肉产量供给增加。长期看,要进一步扩大禽肉、鸡肉消费,行业要长期坚持不懈的加强对禽肉的科普宣传,增强社会对禽产品消费信心和消费偏好。2021年第一季度,生猪产能继续保持恢复势头。猪肉供给持续增加,预计后期猪价总体呈下跌走势。从历史数据分析,猪肉价格下跌,对鸡肉综合售价有压力。
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