五粮液：岁月引佳酿共庆新篇章_新浪财经

转自：新华财经

随着2024年步入尾声，2025年元旦佳节正悄然来临。元旦，作为年度更替的重要节点，不仅象征着时间的流转，更寓意着新的开始与无限希望。白酒作为中国悠久的传统饮品，承载着丰富的文化内涵与民族情感，成为了节假日里不可或缺的庆典元素。在众多白酒品牌中，五粮液以其深厚的文化底蕴、精湛的酿造技艺和卓越的产品品质，脱颖而出，成为了消费者欢度元旦佳节的首选之一。

五粮液发于唐，兴于宋，精于元，成于明，得名于清，一脉相承逾千年。正是千年历史传承与优秀文化弘扬，赋予了五粮液足够的品牌底蕴与文化自信。五粮液独特的酿造工艺和严格的质量管理，代代五粮液工匠恪守祖训、守正创新，在极致工艺追求中，确保了每一滴酒都蕴含着醇厚的口感与卓越的品质。在元旦这个充满欢乐与祥和气氛的节日里，五粮液不仅为消费者提供了品味上佳白酒的选择，更通过其背后的品牌故事与文化底蕴，与消费者共同庆祝新年的到来，传递着对美好生活的向往与期待。

“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老”。五粮液广受喜爱的背后，其独特的酿造环境和工艺起着至关重要的作用。窖池作为白酒发酵的核心载体，是酿酒微生物生长的重要摇篮，对白酒的品质和口感具有决定性的影响。五粮液拥有由长发升、利川永、听月楼、天锡福、刘鼎兴、钟三和、张万和、全恒昌等八个酿酒古酒坊和数百口元明古窖池共同构成的窖池群，是迄今为止国内发现的规模最大、保存最完整、连续不间断发酵使用时间最长的活态古窖池群。这些古窖池不仅被列为国家级物质文化遗产，还被评为国家重点文物保护单位、国家工业遗产，并成功入选《中国世界文化遗产预备名录名单》。

经历了从“重碧酒”到“姚子雪曲”，再到“杂粮酒”的演变，最终在1909年得名“五粮液”。在这漫长的历史进程中，五粮液酒传统酿造技艺不断传承与发展，形成了“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系。正是因为对完美酿造的极致追求，持续为消费者奉献高品质的美酒，五粮液四次荣获中国“国家名酒”称号及“全国质量奖”，并在2023年荣膺第五届“中国质量奖”提名奖，成为行业唯一获此殊荣的品牌。

一年一年轮回，时间的车轮滚滚向前，不断书写着新的篇章。在这无尽的流转中，五粮液也在岁月的长河中不断累积，愈加丰厚，成为了中国白酒文化中的一颗璀璨明珠。每一年的元旦，五粮液与消费者共同庆祝、共同分享，见证着时光的流转，承载着人们对美好生活的向往与追求。