陆家嘴未来的烟火气在哪里？

转自：上观新闻

有人说，城市的烟火气，看大街小巷的咖啡就知道。

创办于2016年的陆家嘴咖啡节，经过九年的成长迭代，已成长为上海乃至全国咖啡领域标杆性的文化体验活动之一。

如何从咖啡节看陆家嘴未来的烟火气？12月27日，陆家嘴下午茶第三期举行，来自业内多位专家学者、政府相关负责人、企业界相关人士一同分享、交流。共议以“陆家嘴+咖啡”范式，探索城市规划与全域文旅产业深度融合的新发展。

01 以咖啡文化赋能咖啡产业

随着陆家嘴咖啡文化节即将步入第十年，主办方负责人陈败揣着更为宏大的愿景。

陆家嘴咖啡文化节主办方负责人陈败

以咖啡为锚点，与文化、音乐、艺术、体育等行业跨界合作，一直以来是陆家嘴咖啡节的追求。如何让咖啡节不再只是“热闹几天”的咖啡行业节日盛会，而是能够链接咖啡全产业链、发挥更持久的行业影响力？

以此为契机，陆家嘴咖啡文化产业中心应运而生，集“品牌孵化”“行业赋能”“人才聚合”“咖啡体验”“文创展示”五大功能为一体，致力于挖掘并孵化咖啡产业链中处于萌芽阶段的优质品牌。“放眼世界，还没有这样的先例，中心的成立是陆家嘴咖啡节的一个里程碑，也是一个全新的起点。”

陆家嘴咖啡文化产业中心的核心任务之一是为喜爱小众精品咖啡的爱好者提供高品质、高质量的咖啡定制服务，解决购买国外精品咖啡难的问题。“我们期待中心能够成为咖啡文化创意产品的孵化地，不同国家咖啡品牌文创周边登陆中国内地的第一站。”

未来，陈败计划从多维度为咖啡产业赋能，比如，把中国的精品咖啡推向国际舞台，或是通过现有平台推广“咖啡+”计划，挖掘咖啡背后更为吸引人、更富有趣味的文化、创意与设计，来激活咖啡产业发展的新质生产力。

02 新兴趣、新链接、新价值

人民网上海频道负责人金煜纯主持

现场，上海笑果文化传媒有限公司CEO张瑛婕,上海任意门科技有限公司Soul总编辑王青、小红书公共事务总监高明静进行主题分享。

笑果文化CEO张瑛婕

笑果文化CEO张瑛婕则从年轻人的角度出发，探讨了咖啡与喜剧文化的融合。她表示：“在陆家嘴，不仅有金融产业的蓬勃发展，更有丰富多彩的文化、娱乐、体育活动。这些活动为年轻人提供了更多的生活方式选择，也让陆家嘴变得更加有温度、有粘性。”

张瑛婕认为，喜剧文化作为年轻人喜爱的一种文化形式，与咖啡文化有着天然的契合点。“喜剧文化需要一定数量的内容提供者来支撑，而陆家嘴正是这样一个汇聚了众多优秀年轻人的地方。我们期待未来能与‘陆家嘴咖啡节’等文化活动进行深度合作，共同为年轻人打造更多元、更有趣的生活方式。”

小红书公共事务总监高明静

小红书公共事务总监高明静表示，受到年轻人热捧的“马路生活节”，通过线上线下融合，创造消费新场景，提升城市烟火气与活力，吸引大量游客打卡，实现线上线下消费相互赋能。

任意门总编辑王青

任意门总编辑王青基于平台数据，阐述 Z 世代的新兴趣、新链接与新价值，为商业发展如何吸引年轻一代提供思路，指出应创造有吸引力的场景，满足年轻人在兴趣爱好上的投入与情感需求，形成消费闭环。

无论是喜剧的创作、年轻人喜爱的节日，还是温暖的小社区，兴趣、链接、价值都是在场嘉宾不断提及的高频词。

这背后体现的就是由于兴趣链接在一起，由场景提供了满满的“情绪价值”。

03 如何让陆家嘴

既显“洋气”又接“地气”

如何让高大上的陆家嘴兼具烟火气？

陆家嘴街道党工委副书记、办事处主任吴峥嵘

陆家嘴街道党工委副书记、办事处主任吴峥嵘表示，陆家嘴街道一直致力于将咖啡文化融入城市规划和全域文旅产业的发展中，通过打造咖啡街区、咖啡文化节等举措，不断提升区域的整体品质和文化特质。

如今，漫步陆家嘴街道，咖啡元素已慢慢植入了传统街区。改造后的松林路将逐步形成咖啡街区，沿街随处可见的咖啡文化主题墙和各类移动咖啡馆，为忙碌紧张的金融城平添了一丝惬意。

除了松林路，梅园公园在“抠”出来的一小块空间里建了一座森林咖啡馆，透过落地的大玻璃窗，放眼望去都是治愈的绿。

如何深度挖掘咖啡产品“情绪价值”，使陆家嘴树立起自己的文化品牌，是陆家嘴街道眼前的一道思考题。

吴峥嵘表示，未来，陆家嘴将继续探索咖啡文化与运动、环保、创意等生活方式的跨界互动，助力形成“一园、一街、一节，一区多点”的全域咖啡产业发展框架。

04 成为上海鲜亮的城市名片

咖啡与文艺之间似乎存在着一种天然的默契。历久弥香的咖啡和城市记忆融于一体，成为海派文化的重要载体之一。

上海大学人文社科处处长、社会学院教授黄晓春

上海大学人文社科处处长、社会学院教授黄晓春从创新引领、平台构建、桥梁链接三方面提供建议。他认为，“陆家嘴咖啡文化节的成功在于作为创新的源泉，不断推动文化、商业和社会模式的革新。通过咖啡节的创新形式，不仅丰富了咖啡文化，也促进了商业和创意的融合。”

同时，陆家嘴咖啡节提供了交流的平台，促进了不同社区之间的合作与协同，推动了商业、文化和社会的共同发展。

“咖啡作为东西方文化的桥梁，促进了不同文化之间的交流和融合。通过咖啡等文化载体，可以打破文化壁垒，增进不同文化之间的理解和尊重。桥梁连接不仅限于文化领域，还可以扩展到经济、科技、教育等各个领域，推动全球化和国际化的进程。”黄晓春表示。

上海市委宣传部原副部长、市文化创意产业促进会会长王亚元

“咖啡是海派文化的重要载体。上海作为中国最早接触咖啡的城市之一，咖啡文化承载着上海的城市记忆，成为上海与世界的对话窗口，更逐渐成为上海最鲜亮的城市名片。”上海市委宣传部原副部长、市文化创意产业促进会会长王亚元表示。

遍布全城的8000多家咖啡馆，深深嵌入了城市的空间肌理，融入了市民的日常生活，传递着城市的人文温度，构成了世界咖啡之都的独特烟火气。

相比GDP数据，咖啡文化更像是一种带着“烟火气”的指标。从“咖啡浓度”，解锁一座城的活力指数。在经济学领域，“咖啡指数”“咖啡浓度”已成为直接反映一个地区经济活力、城市竞争力的指标。

王亚元表示，烟火气是现代城市不可或缺的元素，它不仅仅是市井生活的有形体现，更是文化、文创产品对于消费的赋能。他认为，陆家嘴咖啡文化节是一个很好的探索者，为其他地方提供了宝贵的经验。

如是，咖啡与这座城市相遇、碰撞、成长，在开放、包容与创新中，传递城市的温情与梦想。

咖啡+会有如何新范式？一切皆有可能。

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