火热的川酒市集：好耍，巴适得很！_新浪财经

这场文化与酒“暖心暖胃”活动，

精准触达、提振消费，

在优化消费供给与场景方面具有重要意义。

“晚来天欲雪，能饮一杯无？”

12月12日-15日，四川省“拓市场稳增长”“名优川酒市集”品牌推广暨供需对接活动在成都交子大道举行，邀请成都消费者买年货、围炉煮茶、品酒摆龙门阵。

活动由四川省酒业协会、四川省酒业研究和发展中心主办，宜宾产区、泸州产区、德阳产区、遂宁产区、成都产区，四川省食品饮料产业协会、四川省茶叶协会、四川省葡萄酒与果酒行业协会协办，是川酒进一步走向消费端、持续打造川酒整体品牌的重要动作。

此前的8月，川酒市集在劝业场给天津人民带来一场川酒与非遗的夏日狂欢。回到成都，在阳光飘洒的暖冬，市集再次开启，琳琅满目的川酒，飘散着热气的各色川味小吃，煮沸的茶水，把成都消费者的逛吃热情彻底点燃。

█“留得住人”的消费新场景

12月中午，市集尚未开市，已经吸引大量市民围观和参与。随着与会领导及嘉宾拉动红绸，“名优川酒市集”的牌匾显露出来，为期4天的名优川酒市集正式开场。

川酒展区、川味时尚展区、中央舞台区、围炉煮酒体验区、直播区、氛围营造区全部开放，以酒为媒，全面推广展示川酒等川字号特色消费品的历史文化魅力，惠及线上线下消费者。

消费者：买！买！买！

宜宾、泸州、德阳、遂宁、成都，五大产区齐聚，川酒“六朵金花”五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊在市集布展迎客，玉蝉、东圣、文君、叙府、江口醇、小角楼等川酒五大产区重点品牌，以及川酒集团、酒茶集团等酒业平台企业参展。

逛市集的消费者王先生告诉云酒头条，很少在街头看到川酒这么齐整的摆展，感觉很接地气，也很爱逛。在他的手提袋中，已经有两瓶水井坊·井台。他和朋友一起坐在围炉煮茶区，一边烤着橘子，一边喝茶，特别惬意。

当问及为什么买水井坊时，他表示，自己做金融行业，经常有酒局，水井坊的井台系列会经常用到。“酒也是讲缘分的，有时候也不知道为什么喜欢，但就是爱喝。”

不只是水井坊，五粮液、泸州老窖、剑南春等展台，都有粉丝排起长龙购买。正在排队的消费者刘先生说：“今天这些酒企的折扣都很高，很划算。”

坐下来，看非遗！

在活动现场，不仅可以围炉煮茶、围炉饮酒、烤红薯、烤地瓜、煮汤圆、品川味小吃和个性调品鸡尾酒，还有长嘴壶功夫茶艺表演、川剧变脸等非遗节目演出。

舞台上，壶嘴修长，如剑指苍穹，注水之际，仿若银河落九天，一线清流，婉转迂回，精准入杯，点滴不漏。舞者身轻如燕，步若凌波，辗转腾挪间，令观者心醉神迷。

到变脸表演时，现场更是火热。只见表演者手挥扇影，身转袂旋，脸谱交替，目不暇瞻。千年之古韵，巴蜀之精魂，在色彩与舞蹈的交融中，带给消费者一场文化盛宴，掌声不断。

不只是茶与戏，舍得、东圣、杜甫等酒企纷纷带来节目，把数千年的川酒文化融汇于文艺表演中，让现场观众流连忘返。

现场一位带着孩子的宝妈表示：“很多非遗只是听过，但没有真的看到，今天真的长见识了，特别值。”她的购物袋里，也买了不少酒。“氛围特别轻松，忍不住就买了。”

多种互动，玩起来！

本次市集为了让消费者们能参与进来，互动起来，留下来玩儿，设置了多个活动。

在活动签到处，云酒头条看到不停有完成集邮打卡活动的消费者来领奖品。川酒五大产区和六朵金花的鲜红印章，表明他们已经打卡完所有川酒和川茶展台，并拍照发布微信朋友圈、小红书、抖音、微博等任意主流社交平台。

不只是集邮打卡，现场还有消费者领了寻宝卡片（川酒企业的酒瓶轮廓）。一位对川酒比较熟悉的消费者对这些瓶型如数家珍，“这个是五粮液，这个是国窖1573，这个是水晶剑南春，这个是水井坊……”

此外，活动现场还有漆扇制作体验，由专业漆扇工艺老师介绍漆扇的历史、制作工艺和艺术价值，并指导参与的消费者完成扇骨处理、上漆技巧、装饰设计等步骤。一位七岁的小朋友在老师和父母的指导下，玩得不亦乐乎。活动不只是留住了大人，也留住了小孩，氛围融洽。

这场活动不仅是好玩，还是一场供需对接的盛会。在这个充满烟火气的市集，活跃的也不只是川酒。

█拓市场，促交易，稳增长

年末是白酒标售旺季，这场文化与酒“暖心暖胃”活动，持续优化了消费供给与消费场景，精准触达目标消费群体，是提振消费的有力措施，有多重意义。

一个消费者集中领略四川特色产品的绝佳平台

活动中，来自不同产区和企业的川酒、川茶、川味美食齐聚一堂，消费者可以一次性对比不同品牌、不同价位、不同风格的川酒和其他产品。

这不仅有助于消费者根据自身口味偏好和消费需求，精准地选择适合自己的川酒产品，还能让消费者对四川的特色产品有了更全面、直观、深刻的认识，提升了消费体验。

消费者赵先生一边煮着茶，一边用四川话说：“上回这么赶场，还是在几十年前。这个场子和展会不一样，更接地气，好耍些。你看嘛，不光可以买，还可以看川剧变脸，很稀奇，巴适得很！”

一方面，活动现场丰富的促销活动和优惠政策，如打折、满减、赠品等，降低了购买成本，刺激了消费欲望，促使部分潜在消费者转化为实际购买者；另一方面，活动所营造的热闹、专业的酒文化氛围，也在一定程度上增强了消费者对川酒品牌的认同感和好感度，让川酒在消费者心中的形象更加立体和多元，有利于川酒在消费市场的长期稳定发展。

一个企业与消费者密切接触的好舞台

各酒企通过精心设计的展位布置、产品陈列以及专业的品牌讲解和文化展示，向经销商、消费者以及行业媒体全方位地展示了自身的品牌特色、酿造工艺优势、产品创新成果等。

比如在水井坊的展台，不仅陈列了水井坊的典藏、臻酿八号、天号陈、井台等核心产品，还有专业的讲解员讲述水井坊的发展历史，酿造工艺，让消费者可以从多个维度更直观和深刻地了解水井坊。

水井坊现场负责人表示：“通过讲解，消费者对水井坊的非遗工艺，以及传承600多年的老窖池和丰富的品牌内涵，都有了更深入的了解，这是企业单独办展难做到的。我们也邀请了一些消费者到水井街酒坊遗址参观，做后续的交流。”

水井街酒坊遗址是“中国白酒第一坊”诞生的地方，历经元、明、清至今600余年，是我国当年发现的古代酿酒和酒肆的唯一实例。水井坊·第一坊，作为目前唯一实存的都市酒坊，不仅承载着深厚的历史底蕴，更是中国酒坊文化的起源代表。

不只是水井坊，五粮液、泸州老窖、郎酒等知名酒企，都得到了全方位展示，让消费者和酒企打成一片，有助于提升品牌知名度与美誉度，在激烈的市场竞争中脱颖而出。

此外，川酒市集“1+4+N”系列活动还重点举办了大企业大集团集中采购、经销商集中采购、工业设计进川酒、新闻媒体进川酒等4场供需对接活动和N场企业特色促销宣讲活动，为酒企与经销商、零售商等搭建了高效的沟通桥梁。

█一场盛会，川酒品牌再升级

当下酒业已进入新周期，川酒也处在穿越周期的关键时期。在5月底“一会一中心”成立之际，《着力提升“川酒”品牌推动川酒高质量发展行动方案（2024-2027年）》发布，确立把川酒作为一个整体品牌进行打造，此次活动也是该行动方案落地的重要举措。

首先，活动集中展示了川酒的整体实力与风貌，强化了川酒在酒行业中的地位。作为中国白酒的重要支撑，四川拥有悠久的酿酒历史和众多知名酒企，此次活动将川酒的品牌优势、产业规模、技术创新等进行整合展示，向全国乃至全球行业同仁传递出川酒强大的竞争力，有助于吸引更多资源向川酒行业汇聚，进一步推动川酒产业的升级与发展。

其次，活动促进了川酒行业内部的交流与合作。不同酒企之间在活动期间可以相互学习借鉴，从酿造工艺的改进、产品创新设计到市场营销策略等方面进行交流探讨。这种良性的互动有助于提升整个川酒行业的创新能力与市场运营水平，避免同质化竞争，形成差异化发展格局，共同推动川酒向高质量、多元化方向发展。