优质蔬菜园艺农产品推介活动举行|蔬菜_新浪财经

优质蔬菜园艺农产品推介活动举行

“红绿白”萝卜齐推新品 “紫秀丽”白菜脱颖而出

南报网讯（记者张可）我市优质蔬菜园艺农产品推介活动昨天举行，全市19家重点蔬菜园艺种植主体及科研机构现场展销。活动还展示了南京农业大学研究团队育成的8个蔬菜新品种，吸引众多市民购买品尝。

在南京农业大学园艺学院萝卜课题组展位前，红、绿、白3种颜色的萝卜十分抢眼。课题组负责人徐良介绍，这些是课题组近年培育的新品种，均含有丰富的萝卜硫素。其中，绿色萝卜名为“南翠玉4号”，是一种水果萝卜，含糖量达到8%，口感清爽细腻；白色萝卜名为“南春白9号”，是一种高富硒萝卜；红色萝卜名为“南热红3号”，水分含量充足，耐热性较强，能适应夏季35摄氏度高温，可以缓解夏季萝卜供应难题。

新品种蔬菜备受市民喜爱。活动现场，“南翠玉4号”早早就被市民抢购一空。新品种萝卜该怎么吃？徐良推荐，“南翠玉4号”属于水果萝卜，适合直接切片食用，咬起来脆嫩爽口。“南春白9号”和“南热红3号”适合烹饪，口感细腻，炖汤或红烧都是不错的选择。

活动当日，另一位“蔬菜新星”当属南京农业大学园艺学院白菜课题组展位前的“紫秀丽”白菜，其叶片呈现罕见的紫色。相较于一旁的“苏州青”白菜和“上海青”白菜，“紫秀丽”白菜的块头大了近三分之一。课题组现场负责人介绍，“紫秀丽”是课题组近年育成的不结球白菜新品种，富含维生素C，神奇又好看的紫色叶片也标志着其花青素含量较高。