转自：中国旅游报
本报讯（记者 刘玉萍）11月26日，由吉林省推动人参产业高质量发展工作专班、吉林省文化和旅游厅、吉林省商务厅、中共白山市委、白山市政府联合主办的首届东北亚（抚松）人参养生膳文化展示交流活动在吉林省白山市抚松县举办。
据介绍，抚松拥有得天独厚的人参资源、矿泉资源和深厚的人参文化底蕴，人参产业已成为抚松高质量发展的重要支撑。
展示交流活动中，国内外知名专家学者齐聚一堂，共同探讨人参产业及人参养生膳文化的传承与创新之路。同期举办的“鼎参堂杯”2024东北亚人参养生膳邀请赛中，来自国内外的31支参赛队伍齐聚长白山铂尔曼度假酒店，现场比拼技艺、以食会友。
此外，与会嘉宾还参观了抚松文创产品展和抚松“四地”文化展。通过展览，嘉宾可以看到抚松不同历史时期的人参交易场景，了解当地人参品种的丰富多样和在全球人参市场中的重要份额，感受抚松在人参育种、栽培技术创新方面取得的诸多成就以及在人参产品研发上的不断探索与突破。
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