强化水产品牌建设促进渔业可持续发展|渔业_新浪财经

来源：环球网

我国是世界上最大的水产养殖生产国之一，拥有丰富的水产资源和悠久的养殖历史。随着水产品消费需求日益多元化和精细化，全面提升水产品牌国内外市场竞争力，助力我国渔业高质量发展、渔民可持续增收、渔区高品质建设，成为业内热议的话题。在11月14日举办的中国水产品大会同期会议-水产品国际贸易与市场分论坛上，多名业内人士指出，品牌化为水产品可持续发展提供了方向。

水产品牌化是现代渔业的重要标志，《“十四五”全国渔业发展规划》指出要强化品牌建设，鼓励打造自主品牌，提升产品竞争力。塑强一批特色鲜明的区域公用品牌，培育一批品质优良的企业品牌，创响一批“土字号”“乡字号”产品品牌。2022年，农业农村部办公厅发布《渔业“三品一标”提升行动实施方案(2022--2025年)》，要求加快推进渔业品牌建设，积极培育知名品牌、加强品牌推荐以及促进品牌消费。

截至目前，全国共有22个省（市、自治区）在品牌政策文件或产业规划中就如何打造水产品牌提出要求，县市级对水产产业发展及地理标志保护提出要求。

品牌化成为消费新方向

全国渔业经济统计公报显示，2023年全国水产品总产量7116.17万吨，比去年增长3.64%。其中，养殖水产品总量5809.61万吨，同比增长4.39%，占我国水产品总产量的81.64%，占世界水产养殖总产量的60%以上，我国水产品产量稳步增长，连续34年位居世界第一。

当前，国内水产品的消费目的、消费形态正呈现多元化发展态势。随着人民生活水平日益提高，消费需求不断增加，越来越多的消费者愿意为品牌水产品的品质和服务买单，品牌水产品得到了广大消费者的认可和喜爱。

中国水产流通与加工协会副会长兼秘书长王雪光认为，目前，我国水产品在品牌建设方面已取得一定成效，品牌意识得到提升、品牌竞争力逐渐提高，品牌发展带动增收效益显著，促进了水产行业三产融合，但品牌同质化竞争激烈、品牌打造协作不紧密、产业链发展不深化等，仍是当前众多水产品面临的困境。

广东恒兴集团有限公司党支部副书记、中国水产流通与加工协会金鲳鱼分会秘书长周剑熙表示，要加强品牌建设和推广，通过强化区域公共品牌建设，提升水产品牌知名度和市场占有率。企业可以通过参加展会、营销活动和品牌口号LOGO包装征集等方式，增强品牌的市场影响力。

挑战与机遇并存

作为世界第一水产品大国，我国水产品生产保持快速生长，但在品牌建设方面仍存在不足。中国农业大学农业市场研究中心主任韩一军指出，部分地区仍以产量提升作为主要目标，水产品牌建设认识有待深化，对水产品牌重视程度有待加强。企业层面，规模化渔业企业少，品牌意识淡薄。根据各省纳入目录重点培育的品牌数据，水产品牌养殖主体中，仅30%注册了普通商标，14%使用集体商标，22%设有自有品牌，远低于粮油、果品和茶叶类品牌。

在销售方面，水产品品牌建设意识还有待深化。消费调研数据显示，与其他品类品牌相比，消费者对水产品牌的认知度相对较低，价格感知较高。特色水产“价格较高”，“产品质量”和“价格质量一致”成为消费者的重点评价，限制了品牌产品的溢价和销售额增加。从消费者评价来看，部分水产品牌农产品尚不能满足消费者核心诉求，水产品种、品质提升仍需加强。

对此，韩一军指出，水产品牌建设，首先要加强水产区域品牌授权和管理，由政府部门引导行业协会建立区域品牌授权管理办法，并对品牌使用主体进行严格管理。其次，严格分等分级维护水产品声誉，政府部门和行业协会需加强对区域品牌质量控制体系建设和分等分级管理，保证不同等级品牌产品的一致性和可靠性；采取奖补等措施鼓励企业品牌参加国内外认证，重视品牌价值提升。最后，充分借助数据要素建设水产品牌，政府部门和品牌主体应在数字经济快速发展的背景下利用互联网技术和平台打造农业品牌，推动品牌和数字技术充分融合。（武玉婷）