转自：上观新闻
天气转凉，来一碗热乎乎的核桃羊肉粥实在是美滋滋。恰逢周末，我们这就跟着复旦大学附属金山医院营养科的吕琳医师，来学做核桃羊肉糯米粥吧~
原料：
核桃仁10克、鲜羊肉100克、糯米50克，葱、生姜、盐、麻油适量。
做法：
1.糯米淘净，放入碗中，加入清水浸泡4小时。
2.将羊肉洗净，切细，加少许盐和麻油，抓取搅匀。
3.糯米放入砂锅中，加清水1000毫升，烧开后，转为小火慢炖成稠状。
4.加入羊肉，慢炖半小时。
5.核桃仁、生姜、葱切碎，加入继续熬制。
6.煮至粥熟后，加入适量盐调味即可。
点评：
羊肉富含蛋白质和铁、锌、硒等矿物质。
适当吃些糯米，具有补益中气、和胃除烦的作用。
核桃核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E、锌、铁等营养素，有助于抗氧化和增强免疫力。此外，还能中和吃羊肉导致的燥热不适，更以其独特香味去掉羊肉膻味，为菜肴增色不少。
这碗粥具有温补肾阳的作用，适合气血亏损、畏寒肢冷的人群品尝。
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股市直播
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数字江恩今天 10:15:06
明日关注图上的红色轮谷线3376，只要3376不跌破，3439回踩后，还会反弹一次在3400区间多震荡些时间，然后再开始第二浪主跌部分。反之，若跌破3376，那便是第二浪主跌部分直接开始。明日依据3376来分辨即可。今日双创的跌幅是大盘的两倍，明日若大盘不跌破3376，预期双创的反弹也会稍好。 -
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5分钟图来看，短线变盘之后，目前已经形成了DE的回踩一轮。按照作用线-反作用线来看，前回踩BC是50个点量级，而DE今天只有35个点，还可以有尾巴到明日。【更多独家重磅股市观点请点击】 -
数字江恩今天 10:14:45
板块来看，市场没有明显热点，资源能源和军工稍微好一些，盘中科技局部炒作，也是先回升后回落，轮动速度太快，难以把握。此外，新能源今日做的来说，稍微坚挺一些。 -
数字江恩今天 10:14:41
A股两市今日成交5656 + 8759 = 14415 亿人民币，继续缓慢缩量，大盘缓慢震荡向下，总体来说上午抵抗，下午继续回踩，收跌17个点。个股超过6成收绿，大跌个股家数73家。 -
数字江恩今天 10:14:37
短线3376支撑 -
趋势领涨今天 10:04:13
【欧股跌幅扩大】欧股跌幅扩大，德国DAX指数、西班牙IBEX35指数、意大利富时MIB指数跌超1%，欧洲斯托克50指数跌0.8%，法国CAC40指数跌0.8%，英国富时100指数跌0.1%。 -
雪球年大今天 08:15:03
机器人（sz300024）分支减速器，继续保持活跃，已经走出5连阳行情，最近五天板块涨幅已经12个点。主线板块在震荡分歧的时候，继续挖掘分支炒作，是正常的资金炒作路线，和之前市场炒作ds，挖掘挖掘算力及备用电源炒作一样。对于连续大涨的减速器板块，没必要追高去买。选择机器人（sz300024）板块内，其他分支板块调整下来的优质标的，做一个低吸埋伏更具有性价比。像执行器、传感器、丝杠，电机，轴承等，这些板块都可以，没必要去追高连续大涨的，免的追高再吃一碗大面。deepseek这一次整体调整的时间也很长，但需要注意的是，比如算力这种已经是1-100的阶段，和机器人（sz300024）炒作逻辑不一样，这个过程需要真真实实的业绩出现才行，大家一定要选择有订单出现的，有业绩支撑的个股参与。虽说指数在这里还是继续震荡，但今天盘中情绪一个明显的尝试，能感觉到，这种指数和情绪震荡的格局马上就要被打破。 -
北京红竹今天 08:02:48
2、不足1.5万亿两市全天成交1.44万亿元，较上一日缩量成交249亿元，内资主力资金净卖出358.4亿元；两市涨跌中位数为-0.39%。现在的成交额有些位置，每天都缩量的，而且不足1.5万亿，这是一个危险的信号，这样市场的短线交易都无从下手了。本周我的2个组合还在交易短线，都已经显的很疲惫了，从明天开始或者下周，短线的品种逐步卖出，不在新买了。成交额不足，活跃性就不足，撸蚂蚁肉都有些困难，就不玩了。什么时候成交额活跃了再说。 -
北京红竹今天 08:02:44
1、书接上回昨天的观点是今天先新高在破低，那么小级别防守线就会被跌破，可以进行减持一次，而今天是没有新高直接破低，在结构上昨天的低点就不是三买，还要重新构造。明天或者下周还要继续等待，五分钟级别反弹段之后，一旦形成小级别防守线又将出现。对于现在来说，我们就是的思维虽然是多头，但也要防风险，因为缠论结构上已经出现了三十分钟级别2个中枢，上涨趋势的末端就是要考虑如何卖的问题。下周还是要看第一次减持的位置在哪里，目前来看大概率指数还要继续新高，这样五分钟级别三买就是防守线。继续等待吧，目前是主观指数还要继续反弹，跌破防守线后，看下跌的力度，是否跌破3334点，如果这里都跌破那就彻底空仓。等待日线级别下跌段的形成，一步一步来。 -
宋谈股经今天 07:42:48
今日共62股涨停，连板股总数19只，28股封板未遂，封板率为69%（不含ST股、退市股）。焦点股方面，机器人（sz300024）板块襄阳轴承（sz000678）15天10板、奇精机械（sh603677）7连板，深海科技概念股神开股份（sz002278）、巨力索具（sz002342）晋级6连板。
