“猫叹气”中的美食记忆|苹果_新浪财经

　　□王阿丽

　　对我们兄妹仨来说,悬挂在屋梁上的竹篮,是始终无法忘怀的童年记忆。

　　在我家堂屋的第二根屋梁上,吊着几根麻绳,麻绳垂下的一端各系着一个铁钩,竹篮就挂在铁钩上。竹篮有方形的,有圆形的,大多数没有盖子。其中一个特别精致的带盖的竹篮,可谓竹篮中的上品,有一个非常形象生动的名字,叫做“猫叹气”。长大后才明白,这是因为竹篮口小肚大,猫儿想吃里面的食物,但是吃不到,只能一声声“叹气”了。

　　竹篮里存放的都是食品,有普通的,也有“珍贵”的。夏天,母亲把剩饭剩菜装入碗中,放进竹篮里,这样能通风,剩饭剩菜不容易馊,还可以防蚂蚁。当然我们对这些不感兴趣,我最感兴趣的是那个精致的“猫叹气”,因为里面存放的是“稀有”食品,有时是桃酥,有时是饼干,有时是苹果。每年父亲的朋友都会送一些苹果来,母亲把苹果放进“猫叹气”中,挂在屋梁上。那时,吃苹果对我们来说可谓吃的是金苹果,全家七口人,每周吃两次苹果,每次把一个苹果切成七块平分给各人。我都是连皮一起吃,最后吃到果核时,种子在嘴里恨不得翻上七十二个跟头,才舍得吐掉。

　　每当大人外出的时候,我们兄妹仨就开始实施“竹篮偷吃”行动。我们搬来板凳,大哥个儿高,力气也大些,托举的活非他莫属。我和二哥一人压住板凳的一端,生怕板凳翘头。大哥用力托住“猫叹气”的底部,可那柄儿和铁钩之间好像缠着胶带一样,无论如何也脱不了钩。于是,我们三人又连拖带搬,把方桌移到了“猫叹气”下方,大哥踩着板凳爬上方桌,轻松地取下了“猫叹气”。我们一人拿着一个苹果,左闻右嗅,那苹果的芳香一个劲儿往鼻子里钻。大哥说,妈妈放苹果时都是数好了的,我们偷吃,妈妈肯定会知道,到时候挨一顿打是少不了的。我忍不住用舌头舔起了苹果,大哥见状,赶紧从我手里夺回苹果,在衣服上蹭了蹭,放回“猫叹气”里,重新挂好。看着“猫叹气”,我们只能回味着苹果的芳香,去偷吃旁边竹篮里的桃酥。

　　竹篮里的食物,也是老鼠偷吃的目标。老鼠顺着绳子往下爬行,这时,母亲做的挂在绳子中间的硬纸板成功挡住了老鼠的去路。老鼠爬到了硬纸板上,上不得上,下不得下,只能在纸板的边缘快速蹿动,纸板受到冲击,像巨浪一样翻动。我用棍子在下面捅硬纸板,不知是老鼠受到惊吓,还是硬纸板失衡,老鼠“砰”的一声掉到了地上,随即就逃得无影无踪了。

　　有时候也会有意外的惊喜,但往往是在生病的时候。有一次,二哥病了,妈妈破例从竹篮里拿出两个苹果,分给我们吃。大哥对我说:“二小(二哥的小名)看上去很难受的样子,不如我们两人合吃一块苹果,把另一块给他吃吧。”我咽了咽口水,把两块中较大的一块苹果拿给了二哥。

　　屋梁上悬挂的竹篮,吊着儿时的食欲,是物资匮乏日子里我们的快乐所在。多年后,每当回想起吊在竹篮里的美食,似有香甜漫过嘴角,一家人分享美味的喜悦、兄妹之间的谦让,都是幸福的滋味。

　　(本文作者供职于国网江苏省电力有限公司)