“茶二代”提升安吉“茶文化”_新浪财经

国庆假期，浙江安吉溪龙乡黄杜村万亩茶园迎来大批游客，三五成群拍照留念。黄杜村因茶而闻名，是安吉白茶核心产区，“一片叶子富了一方百姓”的佳话在这里流传。近年，黄杜村年轻人围绕安吉白茶产业，探索茶文旅融合发展。如今，茶饮、咖啡、露营、民宿等业态在村里多点开花，“一片叶子”正上演着新的故事。

新业态加速流量变“增量”

位于溪龙乡黄杜村金叶子景区内的“一片叶子”茶饮店，每天都会涌入来自全国各地的游客。和传统的冲泡茶不同，这里的茶饮以安吉白茶为原料，经过二次调配而成，今年“十一”假期，“一片叶子”日均出杯量突破5000杯。

吸引人们前来的，不仅是这里特有的创意茶饮，还在于它的网红视野——位于万亩茶园观景平台下沉空间，长12米的巨型折叠式落地窗可以开窗见绿，随手一拍便是“大片”。“在丰富产品的同时，通过茶文化提升价值，让更多人看到美景、尝到‘一片叶子’，沉浸式体验安吉白茶文化。”营销经理孙帅介绍道。

从“卖茶叶”到“卖风景”“卖文化”，黄杜村的茶农研究起了茶文旅融合“致富经”。贤家山茶场的王庆月办起了“半日闲露营基地”，将帐篷扎在茶山里；“茶二代”贾伟不仅开发了桂花茶、栀子花茶、茉莉花茶等新品，还推出了以安吉白茶为基底的热销奶茶；正芽春茶厂将烧烤、电影、草地足球等休闲方式融入到茶园改造中，打造的顾与南歌蜻蜓户外露营成了网红新业态。

“新青年”与乡村双向奔赴

离“一片叶子”不远的山脚下，有家名为“叶宴”的餐饮店。聊起茶的话题，店主曾庆巍格外热情。“之前由于工作原因经常会来黄杜村，每次在茶园散步，都会感觉到工作压力得到释放。”机缘巧合下，曾庆巍盘下了山脚闲置的农房，开起了餐馆和咖啡吧，成了“新村民”。谈及未来，他信心满满，“现在每月营业额在30万元以上，相信以后还会更好。”

新乡人涌入，“茶二代”们也铆足了劲。早上9时，溪龙和兴茶场的直播间内，茶场负责人徐桢方和他的小伙伴们准时开启了一天的直播。10年前，徐桢方回乡接过父亲的茶场。接棒第一年，他便开实体店、经营网店、更新设备，2021年，徐桢方尝试直播卖茶，成了村里第一批“转型”的茶农。

每天至少直播12个小时，一年365天几乎不间断。徐桢方直言，“讲累了就换人上，只要有一个人在看，就不能停下来”。这两年，和兴茶场从原先几十亩规模茶山，逐渐发展成年销售量近4万斤干茶的茶场。“有三分之一老客户，是在直播间尝了鲜后赶来买茶的。”徐桢方说。

返乡青年沈骏也是“茶二代”。今年6月，他回村担任后备干部，负责旅游板块工作。随着游客增多，他萌生了新的想法。“这些年村庄基础设施和经营业态都不断完善，但住餐始终是薄弱环节。”工作后，沈骏第一件事就是走访村民了解经营意愿。沈骏表示，村里也鼓励条件合适的村民打开自家小院，开办民宿或是休闲吧，提升游客接待能力和游客游玩体验。

原乡人、新乡人、归乡人，满怀创意和热情为黄杜村发展注入青春活力；新项目的落地，则让“一片叶子”舒展出了新的动人姿态，为茶产业融合发展打开新路径。“目前，我们已经完成了黄杜村4A级景区创建规划，为新业态、新青年、新项目搭好平台，深入推进茶文旅融合发展，真正将这片叶子打造成富民大产业。”黄杜村党支部书记盛阿伟说。

本报记者唐闻宜