厨林争霸!通化人参鸡汤评选大赛结果出炉

厨林争霸!通化人参鸡汤评选大赛结果出炉
2024年10月06日 20:58 吉林日报

10月6日下午5时,通化人参美食系列之龙兴里杯人参鸡汤评选大赛落下帷幕,44支参赛队伍呈现了一场人参文化与人参美食相交融的“舌尖”盛宴。

最终,经过知名厨师、美食评论家、营养专家和现场抽取的20名大众评审组成的评审团现场打分和点评,评选出金奖“山城御品参皇鸡汤”;银奖“吉林参功夫鸡汤”“佟江宴·古法林下参鸡汤”;铜奖“泉水人参老鸡汤”“宫廷白凤海珍汤”“林下参老鸡汤”“非物质文化遗产长白山参鸡汤”“东北鲜参老鸡汤”,以及通化特色美食奖及最受欢迎美食奖,并颁发相应奖项。

作者:吉林日报全媒体记者 李铭作者:吉林日报全媒体记者 李铭

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