第29届上海国际茶文化旅游节“全国十大名茶”榜单揭晓→|茶文化_新浪财经

转自：上观新闻

2024年8月10日，由上海国际茶文化旅游节组委会主办的第29届上海国际茶文化旅游节“全国十大名茶”评选评审工作在“海上文化中心”开展。评选活动得到来自全国众多茶产区的积极响应，参评茶类囊括了六大茶类，收到了来自9个省份的近70个茶样。

本次评选，由静安区文化和旅游局和上海市茶叶学会承办。本次评审专家团队由王岳飞先生【浙江大学教授、博导，浙江大学茶叶研究所所长，国家职业技能（评茶员/茶艺师）竞赛裁判员】，王亚雷先生（上海市茶叶学会副理事长、日本中国茶协会会长、国际名茶评比、世界绿茶评比评委）和张大年先生（上海市技师协会茶业专业委员会主任）组成。

整个评审过程中，为了确保评选的公正、公平，所有茶样均被暗码标记。评审专家团队根据《中华人民共和国国家标准茶叶感官审评方法》进行专业评审，评审分为干评和湿评两个环节，从外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面逐一进行多维度评价，并考虑不同因素之间的相互影响，对参评茶样作出综合评定。

最终，经过严格审评，一批优质茶品脱颖而出，产生了各类奖项的榜单：

（排名不分先后）

踏春寻茶意，风水韵余香，翻转忍芽叶，金山时雨情。金山时雨取其谷雨时节万茶莫比之意。金山时雨制作工艺，被誉为国家非物质文化遗产。金山时雨汁醇味厚，爽口回甘，适宜养生，乃茶中珍品。

浙江景宁慧明红实业发展有限公司惠明茶（绿茶）

惠明茶（绿茶）色泽翠绿光润，银毫显露。冲泡后滋味鲜爽甘醇，汤色清澈，嫩匀成朵，旗枪辉映，芽芽直立，花香幽郁，果味甘爽，带有兰花及水果香气。茶汤清澈明绿，具有“一杯淡，二杯鲜，三杯甘醇，四杯五杯韵味犹存”的特点。

丹徒区上党三泉茶场长山剑毫

品牌创建于2013年。生产基地位于镇江市丹徒区万亩茶园内。2017年8月“三泉牌长山剑毫”荣获第十二届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖。2022年获得绿色食品证书。

盘州市民主沁心生态茶叶种植农民专业合作社沁心毛峰

沁心毛峰色泽呈墨绿或翠绿、隐毫，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，香气清香持久，叶底绿润明亮。

纳雍县山外山有机茶业开发有限责任公司彝岭苗山红茶

纳雍县山外山有机茶业开发有限责任公司以质量打品牌，在探索中谋发展、发展中求创新，秉承“人无我有，人有我优，人优我特，人特我新，做放心茶，为消费者健康买单”的经营理念，其生产的彝岭苗山红茶紧细披毫，具有玫瑰花香，滋味鲜醇，年产量3吨。

上海豫园商城工艺品有限公司铁画轩-祁红工夫贡茶

祁红工夫贡茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”。内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香。汤色红艳，滋味醇厚，叶底嫩软红亮。

修水县大椿茶厂宁红茶

宁红茶外形紧接稍弯，峰苗修长，乌润显金毫。汤色红亮，甜香持久，滋味鲜爽醇厚，叶底红润匀整。

安徽省霍山县亨大茶叶有限公司霍山黄芽

传统的霍山黄芽以采自当地的群体种、金鸡种茶树鲜叶为原料。开采期在清明前后。采摘标准为一芽一叶至一芽二叶初展。经摊晾、杀青、做形、初烘闷黄、拣剔、小火、复闷、足火等多道工艺精制而成。其成品外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久,汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。

福建品品香茶业有限公司品品香·白毫银针

品品香•白毫银针产自品品香高山生态茶园，原料为明前采摘的福鼎大毫茶的单芽；采用传统福鼎白茶的加工工艺，历经百日静养、三去三转；风味清鲜自然，拥有独特“冰糖甜、蜜韵香”。

福鼎市八闽清音茶业有限公司八闽清音牌白毫银针

八闽清音牌白毫银针是福鼎市八闽清音茶业有限公司2023年特级银针，生产日期为2023年3月18日。公司本着“茶行千里质为先”的经营理念，坚守“让品质成为我们的坚定追求”管理方针，秉着好山场、好工艺、好仓储的制茶初心，为广大客户朋友成就一杯好茶。该产品在“中茶杯”第十三届国际鼎承杯茶王赛春季赛中，再次被评为白茶组特别金奖，荣获茶王。

“全国十大名茶”评选充分发挥上海全国最大茶叶销区的优势与特点，为广大市民游客评精品推好茶，为众多产茶区搭平台展风采，以茶为媒，对口支援，共同发展，促进消费。