转自:上观新闻
中秋将至,经常举办各类节日活动的上海大世界又热闹起来了,这一次推出的主角是上海人的“心头好”:鲜肉月饼。
9月13日,“我们的节日• 中秋——上海鲜肉月饼节”在上海大世界限时开市,光明邨大酒家、丰裕、老大昌、金辰大酒店、洁而精、三阳南货店、泰康食品、真老大房等8家老字号齐聚,让市民“一站式”买齐沪上爆款月饼。
“11点开市,10点多就有市民在这里排队了。”一块写着“月饼界排队王”的广告牌就竖立在光明邨大酒家的摊位旁,见惯大场面的工作人员也忍不住咋舌,“大世界果然闹猛,我们上午准备的200盒鲜肉月饼半小时就售罄了。”
记者了解到,光明邨现场售卖的鲜肉月饼均为今天早上从门店现烘好带来的,皮薄汁多肉鲜,略带酒香。一位爷叔现买现吃,还不忘向工作人员伸出拇指:“真材实料,口感丰富,吃得到肉筋。”除鲜肉月饼外,光明邨还带来了椒盐酥、蟹壳黄等热销产品,不少市民提了大盒小盒,回头又围住了新品椰蓉酥条。
卖鲜肉月饼二十年的洁而精,这回特地带来了上海滩上独一份的青豆泥月饼。“青豆泥本身就是洁而精的热门菜。”工作人员介绍,手工熬制的豆泥绵密细腻湿润,不会过分甜腻,但是又不失清甜,青豆特有的回甘味在一众咸鲜的月饼中脱颖而出,“现场快卖光了,我们已经联系门店烘制下一批。”
现场,不少市民满载而归。手里拿着光明邨和真老大房两盒鲜肉月饼的沈阿姨催记者快去排队,“平时买光明邨的月饼要排4小时,这里只要15分钟。本来就计划这两天买点鲜肉月饼过节,今天8家老字号都在一起,可以少跑点路太方便了。”
上海大世界副总经理许丽也在现场,她对眼前的热闹场景毫不意外,“鲜肉月饼其实就是代表上海的IP之一,这次专门为了鲜肉月饼举办一场节日活动,也是传统文化的展示。你看,在这里走一米就是一家老字号,8家老字号鲜肉月饼口感各有侧重,有的汤汁饱满,有的肉质鲜美,可以现场比较,一站式购买。而且,现场还有上海轻音乐团的表演和互动游戏,边吃边玩,其乐无穷。”
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