首届北京食品烘焙展暨2024年北京第二十四届月饼文化节成功举行|北京市_新浪财经

为积极助力北京消费季活动开展，传承中华民族优秀文化，满足大众对中秋佳节的多样化需求和美好憧憬，推动北京建成国际一流消费中心城市，日前，“首届北京食品烘焙展暨2024年北京第二十四届月饼文化节”活动，在义利北冰洋园区成功举办。此次活动由北京焙烤食品糖制品协会、北京一轻食品集团有限公司、北京义利食品有限公司联合主办。

北京焙烤食品糖制品协会会长李奇主持发布会开幕式并致欢迎辞。中国焙烤食品糖制品工业协会执行理事长朱念琳等出席开幕式并致辞。李奇会长表示，近年来我国焙烤行业呈增长态势，2023年规模以上企业的营收和利润恢复情况良好。2024年虽面临挑战，但仍保持稳定发展。北京烘焙行业在食品安全、人员素质、产品质量等方面取得了显著进步，企业不断朝着品牌化、连锁化方向发展，涌现出了众多知名企业。