转自:上观新闻
中秋将至,
除了传统口味,
今年嘉定的月饼有什么新花头?
同济大学食堂再度推出特色月饼,
包含桃山皮、苏式、广式3种饼皮,
22种不同口味
快来看看有没有你喜欢的吧~
9月10日中午,同济大学嘉定校区春禾苑食堂二楼西点部里,不少学生正在选购月饼。色彩亮丽的桃山皮月饼、皮脆馅香的苏式月饼、油亮香甜的广式月饼……各色月饼逐一罗列,让人眼花缭乱。
颜色丰富、口味颇具新意的桃山皮系列月饼是今年的热卖款。除了较为常见的奶黄椰蓉、抹茶红豆口味,创新的生椰拿铁、藤椒牛肉、芋泥奇亚籽、杨枝甘露等新颖口味满足了不同人群的味蕾需求。此外,饼皮也大胆创新,推出抹茶、红酒、巧克力等6种口味。“中秋节快到了,就想着买些月饼,这些口味都不常见,样子也好看。”蒋同学选购了两大袋月饼,准备带给家人尝尝鲜。
除了各种新奇口味,今年推出的“同济月饼”内馅依旧遵循经典与创新并重的原则。招牌鲜肉、肉松蛋黄、火腿五仁等苏式月饼外皮酥脆,一口掉渣,款款都是上海味道。广式月饼经典口味如细腻香甜的豆沙、香软油润的五仁、口感丰富的百果和咸甜交织的莲蓉蛋黄依旧是主打产品。除此之外,这两款月饼也推出了鲍鱼、乳酪核桃、叉烧等小众创新风味。
据悉,同济大学每年会组织给新生送月饼活动,让他们共享团圆的甜蜜味道。感兴趣的市民也可以直接在校门闸机处刷居民身份证,或凭护照、港澳台通行证等有效证件登记后步行进校,前往春禾苑食堂二楼西点部购买。
今年你吃了什么新口味的月饼?
快来评论区告诉小嘉吧~
通讯员:姚奕奕、徐叶昕
编辑:沈悦
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