枸杞并不是越红越好！如何区分正常枸杞和毒枸杞？|枸杞_新浪财经

转自：荔枝新闻

【#枸杞并不是越红越好#！#如何区分正常枸杞和毒枸杞#？】近日，央视曝光甘肃靖远不少商户都会采取熏硫磺的办法，让枸杞保持鲜亮，不易腐坏。如何区分正常的枸杞和毒枸杞？中药师介绍，①正常枸杞是暗红色，经硫磺熏过的枸杞颜色更加鲜亮和均匀；②正常枸杞的尖蒂颜色较浅，硫磺熏过后颜色较深；③硫磺熏过的枸杞会有刺激性气味，正常枸杞则是淡淡的甘甜味；④硫磺熏过的枸杞很黏，不容易散开，正常枸杞抓在手里不黏，没有明显结块；⑤熏过的枸杞泡水可能没有颜色或很淡，正常枸杞泡出来的水偏橘黄色；⑥正常枸杞吃起来是甘甜的，硫磺熏过的枸杞吃起来可能有苦味和涩味。