海鲜与维C同食等于吃砒霜吗？_新浪财经

转自：荔枝新闻

【#海鲜与维C同食等于吃砒霜吗#？】夏秋正是吃海鲜的好时节，但由于海鲜致敏性强，吃的时候有不少禁忌，有种说法是与果汁等维C含量丰富的食物同食会中毒，果真如此吗？营养专家介绍，虽然在理论上，果汁与海鲜的搭配存在一定的风险，但是按照中毒剂量推算，个体要同时吃500毫克维生素C和好几公斤污染严重的海鲜，才会出现中毒反应。营养专家提醒，注意挑选新鲜的海鲜、高温煮熟再吃，不要隔夜食用，容易对食物过敏或者是高尿酸血症、痛风的患者要酌量食用。