一杯咖啡，可以唤醒沉睡的清晨，也能照亮疲惫的午后。怎么喝咖啡，才能最大限度获益呢？喝进去的咖啡多久能代谢掉？不妨记住以下4个关键词。
时间：上午10点喝更提神
咖啡因的半衰期大约是4个小时，8小时左右才能彻底代谢出去，但每个人的代谢速度有差异。中国注册营养师刘萍萍表示，一般来说，上午10点左右或者中午摄入，能达到很好的提神效果，又可以降低对睡眠的影响。
摄入量：每天最多2大杯美式
健康成年人每天咖啡因摄入量不宜超过400毫克。比如，在一大杯（473毫升）美式咖啡中，咖啡因含量一般超200毫克，一天喝一杯就足够；如果没喝其他含咖啡因饮料，一天也可喝两杯。
种类：首选纯黑咖啡
要想充分发挥咖啡的健康价值，首选黑咖啡。添加过多糖和奶油的花式咖啡，会额外增加能量摄入，由此带来的负担抵消了健康收益。
人群：根据喝后感觉自我调整
每个人对咖啡因的耐受量不一样，大家可以跟着自己的感觉走。如果喝完出现心慌、手抖、失眠、胃不舒服等症状，就应少喝。 据@生命时报
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