烫、硬、咸、快……这些不良饮食习惯会诱发食管癌|饮食_新浪财经

转自：河北青年报

【烫、硬、咸、快……#这些不良饮食习惯会诱发食管癌#[话筒]】#热饮热食放一放凉一凉再吃#专家表示，食管癌与饮食习惯有很大的关系，其中喜欢吃热烫的食物是导致食管癌的重要因素。专家介绍，食管黏膜娇嫩怕高温，温度过高，食管黏膜细胞就会被烫伤。偶尔一两次烫伤，细胞会慢慢自我修复。如果长期不注意，反复烫伤，食管黏膜细胞来不及修复，受损部位的黏膜就可能增生直至癌变。专家强调，热饮热食，放一放、凉一凉再吃，保护好食管黏膜。除了吃得太烫，吃得太快、太硬，也会增加患食管癌的风险。此外，长期吃过咸的食物同样会增加患食管癌的风险。（央视网）