到乌兰察布青青草原感受家的温暖|民宿_新浪财经

转自：中国旅游报

□ 董亮

“北京向西一步，就是乌兰察布，四季旅游好去处。”这是近日在北京举办的“2024点赞中国好故事·融合创新论坛”活动上，内蒙古自治区乌兰察布市文化旅游体育局党组书记、局长郝文跃推荐乌兰察布旅游资源时所说的话。这片土地上，除了美丽的自然风光，还有不少别具地域风情的特色民宿，在暑期给来自远方的客人送上惊喜。

民宿发展势头强劲

近年来，乌兰察布市依托如火如荼的美丽乡村建设，凭借其独特的火山、草原、星空、冰雪等资源，通过盘活闲置资源与跨界融合，打造了乌兰哈达苏木七顷地村、牛明村等多个民宿集群。尤其是乌兰察布市察哈尔右翼后旗（以下简称察右后旗），大力支持民宿集群发展，如今已成功盘活利用农村牧区闲置房屋160多处，累计引入社会投资3.1亿元。其中，牛明村建成民宿68家，望山、朴宿、山筑、牧野、星宿、东篱、游牧星空等多个民宿在今年暑期逐渐被游客熟悉。

望山，是对远方“亲人”的深深邀请，为客人提供一个让心灵得到休憩的家，亦是一个保留了乡土人文气息的地方。“在这里，客人可以跟随牧民体验草原生活，可以聆听天籁之音，眺望山的苍茫厚重。”望山民宿负责人张晨说，暑期，民宿的10套房间早早就被预订满了，订单一直排到了8月底。“今年我们盖了新餐厅，名为‘一望青青’，同时我们注册了‘一望青青’的商标，打算开发一些民宿文创产品。最近生意特别好，我每天早晨6点便开始忙，最忙的时候一天仅睡4个小时，就是想做到最好，让客人满意。”

“释放心灵，贴近自然”是望山民宿所倡导的生活方式，也是察右后旗民宿集群所追求的。比如在设计上，民宿想方设法与窗外的景观、周边的环境相融。在体验上，民宿注重客人的舒适与喜悦感，为其提供独特的体验，比如参与农事、文化等特色活动，制作、品尝当地特色美食等。在服务上，无论是在售前咨询、售中服务还是售后服务上，都力求为客户提供满意和超出预期的体验。通过主动沟通，提前解决客人可能遇到的问题并提供个性化的定制服务方案，展现对服务细节的用心与追求。

带动效应逐步显现

独特的设计理念、绿色的经营模式及丰富的体验，展示了察右后旗民宿集群的魅力，令这里的常客徐金印赞不绝口。“在这里，不仅能领略美丽风光，还能感受到来自乡村质朴的热情。”徐金印说。

今年，望山民宿获评全国甲级旅游民宿。“在这里工作的每个人都充满了激情，大家都在想着怎么能够让共同的家变得更好。”张晨说。

望山民宿是牛明村第一家旅游民宿，通过将民宿产业与乡村发展紧密结合，带动了牛明村相关业态发展，助推了当地火山文化旅游热，更带动了当地农牧民利用自家民房发展民宿，通过参与民宿建设运营增加收入。

如今，察右后旗的民宿如雨后春笋般逐年增加，察右后旗通过完善扶持民宿旅游产业发展政策体系、构建民宿旅游发展行业标准、强化民宿旅游与乡村振兴融合发展、促进民宿产业与特色文化深度融合、支持推动民宿旅游产业链延伸等举措，打造“民宿产业发展经济圈”，扶持和促进民宿旅游产业健康、持续、高质量发展。

创新产品不断升级

民宿发展火热的同时，竞争也愈加激烈。壹蒙壹牧火山民宿主理人郭晨慧介绍，暑期，她们民宿客房价格相比去年有所下降，民宿投资回报期也因此延长，民宿经营者面临挑战。“但这也倒逼我们加紧创新产品，增加体验项目，比如我们推出了特色露营地、桌游项目、火山文创等，客人反响不错。”

壹蒙壹牧火山民宿，展现的是“半农半牧”的生活方式，巧妙地将当地的特色风情及火山、马铃薯等元素融入民宿的每一处细节中，小小的一个摆件也透露着专属于这片土地的味道。“令我们感到惊喜的是，很多客人是因我们的美食而来，甚至延长了住宿时间，还有的游客在别处住，但会到我们这里用早餐，这为我们下一步开发产品打开了思路。”郭晨慧说。

除提供烤全羊、烤羊腿等特色美食外，郭晨慧及团队还创新推出马铃薯面包、火山喷发土豆泥、火山土豆披萨等地域美食。郭晨慧开心地说：“这些特色的菜品让我们今年在大众点评平台本地区小吃类美食榜中位居榜首。”

除特色餐饮外，壹蒙壹牧火山民宿还有一间别具匠心的“1984书屋酒吧”，在这里“主人即客人，客人亦主人”。这里会定期举办演出，客人们可以观看呼麦、乐队表演。没有演出时，客人可以上台打架子鼓、弹吉他、唱歌，大家围在一起自娱自乐也很热闹。郭晨慧说：“类似的空间还有公共的餐区、阳光房、KTV等，这些是没有任何时间限制的，大家随时随地可以进去，做自己喜欢做的事情。”

针对民宿市场季节性比较强的特点，壹蒙壹牧火山民宿通过小红书、抖音及微信公众号等平台推广引客，维持了较高的入住率。

察右后旗文化和旅游局党组书记、局长岑海鑫介绍，接下来，察右后旗将以“民宿经济圈”为发展重点，有针对性地进行深度文化挖掘和精品培育，加快把民宿产业打造成为全旗的特色优势产业和富民惠民产业。