橡果火腿、低碳牛奶……第七届进博会这些美食将“上新”

橡果火腿、低碳牛奶……第七届进博会这些美食将“上新”
2024年07月24日 19:37 澎湃新闻

世界各国的美食一直是进博会的“流量担当”。第七届进博会上,将有哪些美食“上新”?

7月24日下午,第七届进博会即将迎来开幕倒计时100天之际,在国家会展中心(上海),不少将首秀首展的进博美食率先亮相食品及农产品展区展前对接会。

即将在第七届进博会亮相的火腿。澎湃新闻记者 俞凯 图即将在第七届进博会亮相的火腿。澎湃新闻记者 俞凯 图

第一届进博会,来自西班牙的伊比利亚火腿一炮走红,引发排队试吃长龙,成为食品展区的网红。本次对接会,来自西班牙巴塞罗那的赛科国际展示了即将在第七届进博会上亮相的“橡果火腿”。橡果火腿是指伊比利亚黑猪在长到96-110公斤时放入到天然的橡果林,每头伊比利亚黑猪一天食用8公斤左右的橡果和新鲜的花草,因而火腿风味独特。

马来西亚猫山王鲜榴莲将亮相第七届进博会。澎湃新闻记者 俞凯 图马来西亚猫山王鲜榴莲将亮相第七届进博会。澎湃新闻记者 俞凯 图

在对接会展台,来自马来西亚的猫山王鲜榴莲揭开“盖头”。都乐中国市场总监王娜说,都乐将携马来西亚猫山王鲜榴莲亮相第七届进博会,该款新品的主要特色是微苦回甘、价格亲民,“通过进博会的平台,获准进入中国的鲜果已接近上百个品种,前六届进博会我们首发了巴西甜瓜、比利时红啤梨等11款产品。”

即将在第七届进博会全球首发的新品——纽仕兰4.0全链路低碳牛奶也首次亮相。展台工作人员告诉记者,所谓“首款进口4.0 A2全链路低碳牛奶”,指的是从牧场端到工厂端、再到运输端的全链路减碳闭环。今年进博会,中国消费者将能品尝到这款新品。

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