新疆创锦牧源农业公司的大型收割机在田地里收割紫花苜蓿(摄于5月29日)。紫花苜蓿是一种优质饲料,收割过程中,该公司采用先进的机械设备和科学的收割技术进行裹包,确保了紫花苜蓿的青储质量和营养成分的完整性。 张婷 摄
5月15日,在新疆创锦福云食品有限公司的生产车间内,员工对订单牛肉进行分割。据了解,该公司生产的肉食品销往全疆各地及北京、上海、江苏、深圳等地。 宋国昊 摄
●兵团日报全媒体记者 张美玲
合作社里,一座座标准化养殖场拔地而起;电商平台上,一件件优质肉蛋奶产品占据畅销榜单;展销会上,一个个畜牧业名优品牌“吸睛抢眼”、惊艳出圈。
畜牧业是兵团传统产业和优势产业,也是兵团现代农业的重要组成部分。近年来,兵团通过培育新型经营主体、加强全产业链建设、强化品牌建设等措施,“畜”势扬帆,牧歌嘹亮,畜牧业发展呈现出布局优化、规模扩张、转型升级、提质增效的发展态势。
培育市场主体 推动畜牧业产业化发展
盛夏时节,行走在兵团各垦区团场连队、企业厂房,一个个养殖圈舍星罗棋布,畜牧业经营主体们各显身手,上演着增收“好戏”。
7月13日,在位于三师五十一团的新疆天山金昱牧业有限公司,一座现代化钢结构奶牛棚内,几台移动式撒料车穿梭在牛舍间,一头头膘肥体壮的奶牛正悠闲地甩着尾巴吃草料。
新疆天山金昱牧业有限公司分管牧业板块经理李雪丽告诉记者,公司日产鲜奶可达67吨。据悉,该公司于2019年落地三师图木舒克市,经过几年发展,现在奶牛存栏已达4600余头。“公司的快速发展离不开政府的支持与引导,我们可以申领青储运费补贴以及种畜补贴,这对企业帮助很大。”说起公司的快速发展,李雪丽感触颇深。
近年来,兵团围绕“强畜、优特、促加工”的畜牧业结构调整思路,大力开展示范创建,通过设置专项奖补资金、提升畜牧业机械化水平、引进推广优良畜禽等形式,充分发挥规模化经营发展优势,引导畜牧产业经营主体加快发展。
在政府引导、政策鼓励、职工群众参与和企业带动共同作用下,各师市各类畜牧业经营主体发展态势良好,呈现出发展速度较快、经营方式灵活、辐射带动作用明显等特点。
在一师五团十一连的阿拉尔市亿丰畜禽养殖农民专业合作社,则是另一派景象。高大的圈舍内,几百只羊正在吃草,其中一些身材高大、体格匀称的羊格外引人注目。
“湖羊生长快、肉质好,经济效益高,是我们合作社今后大力发展的方向。” 合作社理事长李青芝表示。
为了解决养殖户单打独斗的弊端,2020年,五团成立了阿拉尔市亿丰畜禽养殖农民专业合作社,合作社通过养殖“托管”服务,采取“经营主体+集体经济+农户”的经营形式,构建利益共享的联结体,让养殖业真正成为职工群众增收致富的“聚宝盆”。
李青芝说:“合作社目前羊存栏2450只,牛存栏75头,后期,我们还会根据养殖需求扩大养殖规模,进一步促进养殖产业发展,让更多的养殖户加入进来。”
延链补链强链 推动畜牧业全链条发展
7月14日,走进三师图木舒克市的新疆农发集团牧业有限公司屠宰车间,一排排自动化屠宰设备在轰鸣声中运转,机械臂和刀具在精准的控制下进行屠宰、加工等步骤。经过“机器+工人”的高效配合,分割完成的牛羊肉经过打包被运往储藏室,等待发货。
新疆农发集团牧业有限公司执行董事彭德超告诉记者,公司通过“龙头企业+养殖基地+后端屠宰+精深加工+销售”的运营模式,实现了畜牧业的全产业链发展。“目前,公司日屠宰羊500只、牛15头,日平均产值约73万元,发展迅猛。”彭德超说。
新疆农发集团牧业有限公司的兴盛之路是兵团畜牧业稳健发展的一个缩影,也是全兵团畜牧业顺应产业发展趋势,高质量发展的有力证明。
近年来,针对产业链条短、产品附加值低、资源整合利用率低等制约畜牧业可持续发展的“短板”,兵团稳步推进畜牧业产业化发展,优化升级畜产品加工业,支持对规模化畜禽屠宰加工企业设施设备改造升级,打造一批畜产品加工流通龙头企业和集生产、加工、销售于一体的全产业链企业集群,以产业促发展,以发展促产业,推动畜牧产业得以全链条发展。
四师可克达拉市聚焦品种培优、品质提升、品牌培育和标准化生产,着力培育肉牛全产业链发展,申报创建兵团级肉牛优势产业集群,形成了集优质饲草料基地建设、肉牛核心种群扩繁、标准化肉牛养殖基地建设、优质肉牛育肥、畜产品车间提升改造、产品品牌创建与销售等为一体的全产业链条发展模式。
九师白杨市依托丰富的资源优势,不断优化产业结构,2023以来共投资1.25亿元,专项用于肉牛肉羊产业化发展和饲草料配套设施建设,并引进多家饲草企业,年加工能力达15万吨。如今,该师市饲草收储加工配送服务体系逐步完善,畜牧产业链条持续延伸,畜牧业不断提质增效,唱响了乡村振兴的“新牧歌”。
打造精品品牌 构建现代化畜牧业新格局
营养高、品质好、纯度高……在新疆,提起“花园”牛奶,几乎无人不知。
作为一家老牌乳企,新疆石河子花园乳业有限公司(以下简称“花园乳业”)从成立至今已经走过40余年的历程,但仍能经久不衰,成为中国乳制品行业不可或缺的存在。
2023年11月,“花园”牛奶入选中国农业品牌目录2022农产品品牌,成为兵团唯一入选品牌。
“花园”系列产品的持续出圈离不开花园乳业持续构建产品矩阵以提升品牌效应的努力。近几年,为打造出消费者长期信赖的乳业品牌,花园乳业紧跟市场潮流,持续研发并推出新品,先后推出“花园”牌厚牛奶、厚酸奶、中嘴自立袋蓝莓酸奶、杯装玉米酸奶、奶啤等新产品,帮助品牌快速进入新的市场领域,从而扩大了品牌的影响力和知名度。
只有品牌“立起来”,好产品才能“走出去”。近年来,兵团积极推进畜产品品牌创建活动,鼓励龙头企业开展畜产品绿色、有机认证,引导和支持龙头企业做好品牌培育、品牌提升工作,一批以乳制品、牛羊肉为代表的兵团畜产品高端品牌逐渐走向市场,赢得了疆内外消费者们的青睐。
如今,在全国各大展销会、博览会上,兵团展区的“天润”牌系列乳制品总能吸引关注。作为兵团农业产业化“链主”企业,多年来,新疆天润乳业股份有限公司(以下简称“天润乳业”)坚持以市场需求为导向,夯实品质根基,完善销售市场体系,持续提升品牌影响力。
坚持“用新疆资源,做全国市场”的发展战略,天润乳业以实体市场渠道建设为基础,实现新疆县级市场全覆盖,产品销往国内31个省市自治区直辖市,开拓线上销售平台,建立线下生活馆,销量实现稳中有升。
持续扩大品牌宣传力度,2023年,天润乳业在全国各地开展春雷行动、开学季、奶啤一物一码、天润宠粉嘉年华等大型推广活动,进一步树品牌、激活力。
在线上平台,天润乳业通过自媒体渠道塑造品牌形象,提升品牌影响力,全年完成总曝光量20亿次。与此同时,该企业还以丝路云端牧场为品牌形象核心输出窗口,开发2套研学课程体系、15个研学活动内容。一系列措施,逐步提升了天润品牌知名度,让其成为示范带动行业发展、积极履行社会责任、具有影响力的乳品品牌。
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