留足容错！徐汇开出全市首份企业开业前“自查报告”|市场监管局_新浪财经

转自：上观新闻

龙年首个工作日上海召开优化营商环境大会，出台了《上海市坚持对标改革持续打造国际一流营商环境行动方案》，提出2024年全市优化营商环境五大行动，共28大项150小项任务举措。为更好地推广相关营商环境经验做法，共同提升进步，我们将推送各部门的好做法、好举措。

今年以来，徐汇区市场监管局优化“5+X”增值服务，既“一站式”提供食品、特种设备、药品、医疗器械、计量等5个市场安全领域的工作指导，又针对性提供专利申请、商业秘密保护、科技成果转化等质量发展“一揽子”服务。为了更好地跨前服务，近日创新推出全市首份企业开业前的“自查报告”，让企业在开业前提前查摆风险。

留足容错空间，减少后续干扰

对于企业而言，在开业前发现风险隐患属于自查自纠，可及时整改。但如果问题出现在开业后，则会打乱其正常经营，情况严重时甚至会面临监管部门的行政处罚，给信誉带来损失。

今年初，得益于数字化转型，徐汇区市场监管局上线了“5+x”综合监管应用场景。登录该场景企业端后，通过“自查自纠”模块能够看到食品、特种设备、计量、广告、物价等标准化自查表，企业负责人根据自查情况勾选发现问题和未发现问题，并对问题进行具体描述。比如，食品质量管理自查表，共涉及8类高风险、16类中风险、8类低风险项目的自查，涵盖许可布局、原料管控、加工过程、专间制作、餐用具清洗消毒、人员管理、制度建设、责任落实等方方面面。经营者通过企业端完成自查并签字确认后，一张自查报告即刻生成。

在西岸传媒港花园里，上海盒马网络科技有限公司公司徐汇第八分公司在开门营业前拿到了一份专属于其门店的“5+x”“自查报告”。报告内容显示，其通过自查共发现冷冻和冷藏的临保食品专柜没有设立、特种设备未张贴使用登记证等问题。按照格式化自查表单，盒马门店能很方便地开展自查自纠，提前发现并整改问题，避免了正式营业后再犯错误。在盒马拿到食品经营许可证后一个月里，徐汇区市场监管局还将对其开展证后监管，进一步提升证后监管的效率。

一份“体检报告”

帮助企业总部提升全体门店管理水平

近年来，连锁食品经营企业旗下门店使用过期原料、环境脏乱差、操作不规范等事件接连曝光，引起广泛关注。一家门店发生问题后，监管部门要立即对该品牌所有门店开展全覆盖检查，行政成本高昂，而企业总部也很可能面临旗下多家门店同时遭遇处罚、疲于应对的情况。

如何在风险集中爆发前，就以单一门店发现的“点”上问题带动连锁总部的“面”上管理，促使总部从源头上延伸管理触角、提升管理能级？徐汇区市场监管局出具了全市首份面向食品经营连锁企业总部的“体检报告”，走出了以点带面的关键一步。

上海崇润企业发展有限公司总部位于徐汇，旗下在全市共有15家“崇明老铺”门店。今年1月，徐汇区市场监管局对其位于天钥桥路上门店开展了一次“5+X”综合监管，包括食品安全、广告宣传、价格、计量等多项内容，其中发现一款热门菜品崇明金瓜海蜇丝的商品介绍中提到“对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好疗效”，涉嫌在食品广告宣传中涉及疾病治疗功能。徐汇区市场监管局向上海崇润企业发展有限公司送去了一份“5+x”“体检报告”，并就“体检”中发现的问题和企业“面对面”进行沟通指导，帮助总部第一时间了解门店经营状况，悉心呵护企业发展。