成功驯化“挑食”翘嘴鳜！松江这项技术有了新进展

转自：上观新闻

7月12日，记者从松江区水产技术推广站获悉，在研项目《饲料鳜规模化繁育与工厂化驯养技术研究》已攻克苗种工厂化配合饲料驯化技术，这也是继今年5月翘嘴鳜人工繁育成功后，取得的又一阶段性进展。

走进车间，4个直径3米的水桶映入眼帘，凑近可看到每个桶内有2000余尾鳜鱼种，鱼种长度约5至8厘米，身体呈灰黑条纹相间状，活力强劲。下午3点恰逢鱼苗喂食，只见技术人员谢志强先将水桶上方喷水管打开，借助成排的水流吸引鱼苗迅速聚拢，然后将搅拌好的饲料缓慢均匀撒在水里，鱼儿们吃得上下欢腾。“除了每日两次喂养，还要根据鱼苗的生长周期，进行三次分拣，提高成活率。”谢志强补充道。

据介绍，鳜鱼又称桂花鱼，经济价值较高，却也是出了名的难养，主要在于其倔强的食性，自开口便只吃适口活饵，拒食人工饲料。上海松江水产良种场有限公司自5月初人工催产24组翘嘴鳜亲本，孵化出水花鱼苗69万尾，工厂化培育3至5厘米鱼种10万尾。后经过2周的驯食，工厂化驯化率达81.5%，成活率为89.4%，现已进入驯食巩固阶段，初步突破了翘嘴鳜苗种本地化繁育与工厂化驯化的技术瓶颈。

“最开始采用活饵开口，后来逐渐掺杂饲料，直至完全代替。”良种场负责人周陆告诉记者，活鱼饵料投喂不仅使得养殖成本增加，而且由于活鱼本身易携带病原，很大程度上会影响翘嘴鳜的成活率。因此，区水产站、中国水产科学研究院东海水产研究所和上海松江水产良种场有限公司联合研究翘嘴鳜的工厂化繁养技术，积极开展工厂化养殖模块化、池塘-工厂化接力养殖模式探索，这也是在上海首次对翘嘴鳜进行繁、育、驯、养技术进行一体化和规模化研究。

下一步，区站将继续联合良种场对翘嘴鳜规模化繁育与工厂化驯化技术进行优化，并逐步进行翘嘴鳜工厂化驯养、翘嘴鳜箱塘联动生态养殖、翘嘴鳜池塘逐级养殖等模式的探索、完善和推广，助推翘嘴鳜现代化设施养殖的规模化发展，促进松江区现代设施渔业提升。

文字、图片：刘芮孜

编辑：韩佳怡 江竹君（实习）

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