聚焦创新 TCL冰箱专注技术领“鲜”与空间之美

聚焦创新 TCL冰箱专注技术领“鲜”与空间之美
2024年07月15日 15:19 媒体滚动

转自:消费日报官方微博

消费日报网讯 ( 记者 王洋)今年,冰箱品类似乎在“618”期间交出了一份不错的答卷——《家电“618”成交数据跟踪》显示,据奥维云网数据(5/20-5/26),冰箱品类线上销额达到16.1 亿元, 同比+300%,占2023 年618 期间比例为17%,均价同比提升71%。值得注意的是,均价同比提升也释放出消费升级的信号,向行业昭示着更多消费者愿意为更高品质的产品买单。

  每年的“618”都像一场考试,考察品牌是否足以把脉消费者有哪些新认知、新理解;更像一场答辩,使产品在简单回应消费“需求”且强调“我很优秀”的同时,更能根据“我对消费者生活带来什么新价值”做出积极应变。而这正是TCL冰箱始终坚定前行的方向,用技术创新为消费者的“鲜”“美”生活保驾护航。

积极回应消费者关切

分子保鲜+技术挑战肉类高品质长期储存难题

  作为冰箱最本质的功能,保鲜技术经历了漫长的创新迭代时期,各类保鲜创新技术不断涌现。然而,肉类的高品质长期储存一直以来依旧是亟待行业解决的痛点。据悉,TCL用户研究中心联合GFK对3000多名用户针对冰箱保鲜需求的调研数据结果显示,依然有58.3%的用户认为肉类短周期的高品质保鲜是未被满足的需求。

  针对这一痛点,TCL在爆品超薄平嵌冰箱上应用了“分子保鲜+”技术。“分子保鲜+”技术从预研到发布历经1296天,并经过两代技术的迭代和应用,才成功落地。该技术不仅揭示了肉类在过冷状态下的最佳保鲜条件,而且彻底解决了肉类长期保持高品质的储存挑战。TCL冰箱成功将过冷保鲜的时间延长至7天,并将冻结温度降至比常规低1.5℃,从而实现更均匀的水分保持,有效减少食材的干燥损耗。以具体食材为例,牛肉在10天内的肌红蛋白氧化程度减少了50%,鸡肉的肌苷酸留存率在10天内提升了50%,而海参在7天内的胶原蛋白留存率更是翻了一倍。

  不仅如此,搭载了“分子保鲜+”技术的超薄平嵌冰箱针对用户体验和实际需求还进行了更多改进。对于用户用来长期保存食物的冷冻区,采用了国际领先的深冷技术,突破性地将最低温度做到了-40℃。该技术可以让食材表面形成一道晶态锁鲜膜,将肉类食品的水分营养迅速锁住,将外界细菌干扰的可能性降到最低,尽可能延长食品保存时间。

提升空间美学

超薄平嵌设计实现冰箱无缝式嵌入

  随着生活空间效率优化和个性化家装需求的升级,一体化家居设计逐渐成为新趋势,随之而来的,便是嵌入式冰箱的兴起,近几年更是成为了市场的新宠。据奥维云网(AVC)2024年第一季度监测数据显示,线上平嵌式冰箱零售额高达13.4亿元,同比增长7.79%,线上零嵌式冰箱零售额达到了13.82亿元,同比增长7.46%。同样值得注意的还有另外一组数据,72%的用户在购买冰箱时会优先考虑尺寸,希望冰箱能够刚刚好嵌入橱柜,同时避免在风格、色调、设计元素上过于突兀,造成空间割裂、观感不适。

  基于这一背景,TCL冰箱针对嵌入式冰箱的痛点进行了深度优化,推出了超薄平嵌设计。该设计不仅解决了传统嵌入式冰箱在安装和使用过程中的“摆放时需要留出距离比较大”“容易积灰形成卫生死角”“因凸出于柜橱之外而不美观”等问题,更使得TCL冰箱在保持大容量的同时,实现了更薄的机身和更小的缝隙,从而更好地适应了现代家居的套系化和高端定制需求。在设计美学和生活便捷化上,TCL超薄平嵌冰箱的机身做到了只有58cm,嵌入间隙做到了行业最小的0.1cm,实现无缝式嵌入。此外,它还拥有极具现代设计美学的外观、大容量且合理分布的分区,外加“分子保鲜+”技术的应用。这意味着,无论是放在厨房还是客厅,TCL超薄平嵌冰箱都能成为家居环境中的一个亮点,提升整体的美观度。

堪称家电圈“技术卷王”

“产学研”融合助力行业向上发展

  一直以来,TCL希望可以通过持久长效的研发,打造世界一流的TCL冰箱。

  2020年,TCL白家电同江南大学食品学院徐学明教授团队建立了“产学研”合作关系,并基于“冰箱应用场景的磁场保鲜技术研究和嵌入式模块”的课题,共同研发出了分子保鲜科技;2022年, TCL 白家电与江南大学达成科研战略合作关系,联合成立“TCL-江南大学保鲜技术创新联合实验室”;2024年,中国商业联合会在TCL白家电组织并召开了“家用冰箱磁场冷冻及微冻保藏关键技术产业化”项目技术鉴定会;同样在2024年,TCL白家电与西安交通大学举办了产学研合作签约仪式,双方就冰箱换热器技术研究达成深度合作……

  由此可见,不论是“分子保鲜+”技术,还是超薄平嵌设计,都只是TCL冰箱在技术创新和产品研发,以及保持行业竞争力的一个缩影。TCL冰箱始终通过建立技术和产品领先优势,为人们带来美好生活体验。

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