西北角·中国甘肃网记者 常伟 通讯员 聂英
中国甘肃网7月14日讯（西北角·中国甘肃网记者 常伟 通讯员 聂英）7月13日，第二届山丹炒拨拉节开幕，为持续升温的山丹旅游再添一把“火”。
省工商联副主席毛赟，市委常委、宣传部部长尚友俊，市人大常委会副主任陈明彪，副市长娄金华，市政协副主席田慧新等出席。
尚友俊宣布第二届山丹炒拨拉节开幕。县委书记王韶华致辞，县委副书记、县长张伟主持仪式。
王韶华在致辞中说，近年来，山丹县着眼建设国家全域旅游示范区，谋划实施长城国家文化公园、焉支山生态农旅、山丹马场景区改造提升等龙头项目，创新培育乡味高庙、芦笋庄园、土豆驿站、羊主庄园等三产融合业态，精心打造和谐彩虹步行街、焉支巷子等夜间消费中心，文旅产业繁荣发展的势头更加强劲、前景更加广阔，为南来北往的宾客“选择山丹游、记住山丹美、缔结山丹情”提供了最佳选择。
王韶华表示，今天的山丹，是一片充满活力、富有魅力、极具潜力的发展热土，更加期待各界朋友关注山丹，共同开发山丹的文化富矿；更加期待有志之士投资山丹，共同打造最美的朝阳产业；更加期待四海宾朋“相约山丹”，共同品味流连忘返的人间烟火。
启动仪式后，大型原创舞剧《古韵山丹》多层面展现山丹的历史文化，让现场观众身临其境，重回“古”时山丹。
伴随着炫丽的烟火秀，近百位非遗技能炒拨拉炒制大师围绕着3.3米巨鏊和百口小锅，在铁铲上下翻飞下完成一盘盘炒拨拉制作，既让广大游客大饱口福，又展现出山丹炒拨拉萦绕在烟火中的“文化味道”。
开幕式在歌曲《歌唱祖国》中落下帷幕。据了解，本届炒拨拉节将为期一个月，期间，设置了文艺节目集中展演、地方特色产品展销、山丹“庄园行”体验活动等一系列游乐项目，让群众深入体验山丹文化与美食的魅力。
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