提速30%，研发成果即上市！这个知名品牌可在闵行“尝鲜”|食品_新浪财经

转自：上观新闻

“不用再等工厂排期，在我们研发中心就可以生产新产品了。”在位于北斗路269号的伊利伊诺科技上海有限责任公司（以下简称“伊利伊诺公司”），实验生产负责人胡知华向记者展示了一张特殊的食品生产许可证，这里曾参与过安慕希、优酸乳、畅意等产品的研发及优化，“有了它，意味着产品研发中心将叠加食品生产功能，产品上市进程将加快约30％！”

7月10日，区市场监管局为伊利伊诺公司颁发的这张“一址两用”食品生产许可证，让食品研发与生产，不再是一个单选题。这也是市、区市场监管部门推动优化营商环境的又一创新举措。

“破壁式”创新

打破研发和生产的壁垒

伊利伊诺公司是伊利集团针对健康食品设立的综合型创新研发平台。主要研发产品涉及乳制品、茶饮料、蛋白（含乳、发酵、植物基等）饮料、益生菌等。索非蜜斯、甄稀、东方灵感淡奶油……许多消费者耳熟能详的产品的研发配方都来自这里。

“一款创新产品在进入市场之前往往需要1—2年的时间，这还是比较顺利的情况。”胡知华坦言。

以今年上市的伊利伊刻活泉现泡茶为例，从消费者需求的洞察、产品概念的设计、产品立项、实验室的多次测试、生产工厂的测试、再到大规模正式生产，共花费了2年多的时间。

“一址两用”政策为这个食品企业的普遍痛点提供了解决路径。去年9月1日，上海市市场监管局宣布，

在市、区市场监管局的实地指导下，伊利伊诺公司对产品研发中心进行了改造，增设了可以小规模生产产品的中试车间，调整了空间布局，规范了企业“共用”时生产场所、设备设施、人员管理、管理制度等方面的要求。经验收合格后，区市场监管局为伊利伊诺公司颁发了“一址两用”的食品生产许可证。

形成可复制模式

点亮食品企业更多可能

改造后的中试车间更像一个小型工厂，多款新研发的茶饮料、菌制剂和乳制品正在等待生产，预计年产量达1500吨。

中试车间

“新政策极大地释放了研发中心的生产潜能，也不占用成熟产品的生产线。这些产品将至少提前一个季度进入市场，帮助我们在最小风险范围内更快地测试消费市场，也对新产品的小规模生产提供了可能性。”胡知华介绍道。对于追“新”速度不断加快的食品行业来说，这是很大的利好。据悉，区内年主营业务收入2000万元以上的规模型食品生产企业有48家，