打通超8万家店 美团团购推“秒提”助餐饮业提质升级

转自：新华财经

上班途中，买个咖啡特价团购，到店直接取；或是赶着看电影，提前在线点杯奶茶，顺道自提带走……这些生活日常，是否倍感熟悉？近日，美团团购正式推出“秒提”服务，率先覆盖茶饮、咖啡等高频消费品类，近40家连锁品牌的8万多个门店，正可以使上述过程变得更为方便、顺畅。

美团团购“秒提”点单流程

无论堂食还是外带，在美团App上，选择“秒提店”下单的美食团购，可在订单页点击“去点单”，一站式在线完成附近门店的验券、点单和后台自提预约，到店凭取单码取餐。省去了跳转品牌小程序或者人工验券的繁琐，“秒提”不仅能让消费者获得美团“店好多、省好多”的团购体验，还能帮他们减少店内等待时间、轻松取餐。

美团到店餐饮相关负责人表示，“秒提店”并不局限于茶饮、咖啡，未来还将在更多餐饮业态中复制，与外卖、堂食形成服务互补，以便更好满足线上、线下、到店以及出行过程中各种“多快好省”需求，进而激发新的餐饮消费活力，助力餐饮业提质升级。

快节奏生活下，消费者更愿意为便利买单。试点运营期间，“到店秒提”这一即时消费模式获得市场积极反馈。以CoCo都可海南市场为例，开通美团“秒提”后，“提前点单、到店秒提”的顾客已从四分之一扩大至三分之二。数据显示，已有超2000万用户使用了“秒提”服务，其中，上海、深圳、成都、重庆、长沙的饮品用户对即时性的追求位居全国前列。

今年6月消费者在美团团购“秒提”的订单量同比增长近3倍

“秒提”改善了服务体验，也提高了门店生意和效率。在20平米的柠季门店中，人工核销一单团购需要至少2-3分钟，应用美团“秒提”功能后，门店的效率得到大大的提升。

山东奶茶“扛把子”阿水大杯茶与美团共建超千家“秒提店”，单店人员成本可节约2000元左右，美团团购核销率也由60%提升至78%。据美团测算，聚合平台补贴、商家团购、“秒提”服务后，头部奶茶、咖啡品牌的订单量能有20%至40%的增长。

据悉，美团到店餐饮业务已开通绿色通道，通过融合外卖、团购技术接口，帮助品牌以更低的开发成本快速开通“秒提”。平台还会为相关门店打上“秒提”标签，让有需求的用户第一时间发现身边的“秒提店”。

中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛表示，随着生活水平的提高，人们希望更快、更便捷地获取所需，尤其咖啡、茶饮、面包这类快消品类消费更讲究即时性，头部连锁品牌积极接入美团，提升门店点单效率的同时，更能让消费者通过一个App享受多种品牌提前点单到店即取的服务，对整个餐饮行业数字化升级和服务体验的提升都有积极意义。（王明月）

编辑：赵鼎

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