冷萃科技自主研发的咖啡超低温萃取及1:1无损还原冻干技术，填补了云南冷萃冻干咖啡生产销售空白；嘉华食品深入挖掘滇式糕点制作技法，打破了鲜花饼的季节限定；云南西草通过“研发+生产”一体化一站式服务模式，为行业孵化具有创新力的企业及品牌……这是昆明消费品工业“三品”战略示范城市创建的成果，更是昆明实力的体现。
2023年2月，昆明市成功入选工业和信息化部消费品工业“三品”战略示范城市，并围绕农副食品加工业、医药制造业、日用化学产品制造业等特色优势产业开启“三品”示范之旅。截至2023年底，全市规上消费品工业企业实现产值1400多亿元，工业增加值占比37.3%，成为全市工业经济高质量发展的重要支撑。
增品种 显特色
走在昆明街头，随处可见鲜花饼店。作为地方特色糕点，昆明鲜花饼享誉全国。
近年来，昆明持续支持鲜花饼企业做大做强，目前已拥有嘉华食品、潘祥记等9家规上鲜花饼生产企业。其中，嘉华食品曾连续5年获评云南省绿色食品“10强企业”，2023年产值近20亿元，增速近20%，成为全市食品工业领域规模最大企业。
除了鲜花饼，昆明还凭借丰富的生物资源、深厚的民族文化和优秀行业领军企业，在医药制造业、日用化学产品制造业等产业厚积薄发，打下深厚的基础。
“昆明市医药制造业发展历史悠久，特色优势突出，具备实现产业升级、换道超车、晋位争先的潜力。”昆明市工业和信息化局相关负责人介绍，经过多年的引导和培育，全市已初步形成从药材种植、研发设计、加工制造到生产销售的全产业链发展态势，培育了薇诺娜系列、云南白药牙膏等市场占有率全国领先的明星产品，引进了国药集团、扬子江药业、华润三九等行业龙头企业。
云南西草作为一家新兴的优质企业，在植物世界探索20余年，建立集提取、研发、生产等于一体的植物资源产业链服务模式，实现植物功效成分在功能性食品、功效化妆品领域的全方位运用。贝泰妮在儿童护肤、美白、抗衰等多个护肤板块开疆拓土，旗下品牌薇诺娜作为第一个通过临床试验的皮肤学级护肤品牌，通过涵盖多领域、多学科的产学研医共创，解决了多项临床痛点问题。如今，“昆明造”日化用品正走向千家万户。
相关数据显示，目前全市已聚集云南白药、昆药集团、云植药业等规上医药制造业企业64家，2023年实现产值超200亿元，同比增长9.1%，新老药企竞相推出新药谋求快速成长；拥有规模以上日用化学产品制造企业24家，2023年实现产值约120亿元。
提品质 优质量
近年来，昆明市积极开展“三品”战略工作，成立相关领导小组，制定出台《昆明市食品企业总部和食品加工产业培育实施办法》等政策措施，多举措全面提升产品质量，加快促进重点消费品提质升级，营造增品种、提品质、创品牌的良好环境，推动消费品产业高质量发展。
在具体工作中，昆明市通过完善标准供给体系，围绕食品制造、医药制造等重点消费品工业产业，鼓励企业开展关键共性技术攻关、新产品产业化及创新平台建设；通过提升质量服务水平、组织开展“千家企业质量提升工程”“树标杆促发展”等多种方式，引导激励广大企业组织实施先进质量管理方法，全面提高产品、工程、服务等的质量管理水平。同时，依托昆明市入选第一批中小企业数字化转型试点城市的契机，统筹整合中央和省级财政支持资金、地方配套资金等各类资金，统筹3亿元中小企业数字化转型试点工作专项资金支持转型试点企业，助推企业进入数字化转型快车道。目前，已征集两个批次试点项目、106户企业启动数字化改造。
如今，全市消费品工业领域国家级和省级质量标杆企业达8家；全市3个特色优势产业共有企业技术中心51家，其中3家国家级企业技术中心全部来自医药制造业；国家级技术创新示范企业共4家；共有专精特新中小企业60多家，占全市专精特新中小企业总数的13%以上。
创品牌 展魅力
云植药业把强化品牌作为“一把手”工程，打造“云植”品牌，重点推广“艾”系列产品“顺铂”“卡铂”等抗肿瘤药物；昆药集团针对以三七为核心成分的产品群，推出“777”全新品牌；肆只猫咖啡把4只云南瓦猫吉祥物作为品牌形象，创立了肆只猫咖啡品牌……一个个品牌的诞生，正是昆明重视品牌创建的结果。
近年来，为加强品牌建设，昆明市认真组织开展中国品牌日活动，推动建立以质量和诚信为核心的云南品牌文化；加强中华老字号、云南老字号培育保护，促进“老字号”品牌传承创新发展；深入实施农业品牌建设工程和地理标志保护工程；加强工业质量标杆遴选，组织实施一批工业质量品牌提升重点项目，引导全市工业企业加大质量品牌投入力度，提升制造业产品和服务质量水平。
目前，昆明品牌建设在全省领先。昆明市消费品工业领域累计获评中华老字号13个、云南老字号34个；农产品“三品一标”1098个，其中地理标志农产品39个，全国名特新农产品5个；有国家级质量标杆1家、省级质量标杆8家，省级制造业单项冠军4家。其中，不仅有云南白药、冠生园、德和等中华老字号，也有薇诺娜、肆只猫、滇二娃等新锐品牌，全市品牌培育工作初显成效。
今年，昆明市将深入实施消费品工业“三品”战略，大力推进特色优势产业发展，持续优化产业发展布局，提升企业创新能力，做大产业规模，提高品牌影响力，推动全市消费品工业向高端化、智能化、绿色化发展，让更多昆明消费品走出云南，走向全国，走向世界。 记者杨敏报道
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