转自：山东省市场监督管理局网站
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品和饮料共24大类食品1535批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、方便食品、糕点、酒类、食用农产品、水产制品、水果制品、饮料9大类食品25批次样品不合格，检出了农药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符、其他污染物等问题。有关情况通告如下（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）。
一、农药残留超标问题
（一）兰陵县逢小集超市销售的姜，吡虫啉和噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二）崂山区景兰缘蔬菜店销售的葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（三）历城区宋刘杰蔬菜经营部销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（四）宁津县宝和联生活超市销售的菜豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（五）无棣县红艳蔬菜水果超市销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（六）沂南县金涛水果批发店销售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
（七）宁阳县俊雷水果店销售的橙子，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（八）昌邑市柳疃镇青乡街新美泰水果蔬菜店销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。昌邑市柳疃镇青乡街新美泰水果蔬菜店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（九）枣庄市中区喜禾快餐店购进的茄子，乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。
（十）沂源县甜宝果蔬店销售的奶油菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（十一）金乡县金一色副食店销售的韭菜，克百威不符合食品安全国家标准规定。
（十二）临淄区齐都镇福顺祥食品商行销售的香蕉，呲虫啉不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）罗庄区为客海鲜大排档饭店加工的凉拌蛰头，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）威海临港经济技术开发区润之福超市销售的标称为青岛海之酵食品有限公司生产的鲜味海带丝（生产日期/批号：2023/9/13，规格型号：60克/袋），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）东营市商业大厦有限责任公司销售的标称为山东澳华食品有限公司生产的老式蛋糕（生产日期/批号：2024/2/26，规格型号：500克/盒），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
（四）荣成市港湾福源超市销售的标称为威海市龙凤祥食品有限公司委托烟台市吉食林商贸有限公司生产的喜饼（烘烤类糕点）（生产日期/批号：2024/2/24，规格型号：520克/袋），柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。
（五）高密市聚缘升大虾火锅店购进的南美白对虾，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（六）烟台振华量贩超市有限公司高新区科技广场店销售的标称为青州市成盛食品有限公司生产的山楂片，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
三、微生物污染问题
（一）济南高新区苏式面馆店使用的自消毒餐具（大碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）拼 多 多十里香零食坊（经营者为淮安区钦工镇红火喜铺）在拼 多 多（手机APP）上销售的标称为山东欧麦多食品有限公司生产的速溶桂花坚果藕粉羹（生产日期/批号：2023/11/26，规格型号：500g/罐），霉菌不符合产品执行标准要求。
（三）高青马有林拉面馆使用的餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标不达标问题
（一）汶上县尚好佳生活超市销售的标称为河北哈诺客食品有限公司生产的青豌豆（香辣味）（生产日期/批号：2023/8/3，规格型号：称重），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
（二）夏津县全家福生鲜超市销售的标称为青岛幸福泉矿泉水有限公司生产的伊泉云天然矿泉水（生产日期/批号：2023/8/20，规格型号：400ml/瓶），界限指标-偏硅酸不符合食品安全国家标准规定和产品标签标示要求。夏津县全家福生鲜超市对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
五、质量指标与标签标示值不符的问题
烟台高新区乐家超市销售的标称为烟台中裕酒业有限公司生产的烟台三鞭酒（生产日期/批号：2022/4/26，规格型号：1L/瓶，30%vol），酒精度不符合产品标签标示要求。
六、其他污染物问题
东营港经济开发区盛都超市销售的标称为青州市远景矿泉水有限公司生产的包装饮用水（生产日期/批号：2024/2/25，规格型号：530mL/瓶），亚硝酸盐（以NO2-计）不符合食品安全国家标准规定。青州市远景矿泉水有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
山东省市场监督管理局
2024年6月13日
（此件公开发布）
| 附件2 | ||||||||||
| 食品抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
| 序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产（购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目║检验结果║单位║标准值 | 备注 |
| 1 | 姜 | / | / | 兰陵县逢小集超市 | 山东省临沂市兰陵县卞庄街道大新庄佳园路路北 | / | / | 2024/2/20 | 吡虫啉║1.23║mg/kg║≤0.5；噻虫胺║0.79║mg/kg║≤0.2 | |
| 2 | 凉拌蛰头 | / | / | 罗庄区为客海鲜大排档饭店 | 山东省临沂市罗庄区罗庄街道双月湖路中段45号 | 散装称重 | / | 2023/11/21 | 铝的残留量(以即食海蜇中Al计)║697║mg/kg║≤500 | |
| 3 | 包装饮用水 | 青州市远景矿泉水有限公司 | 山东潍坊青州王府街道赵家河村 | 东营港经济开发区盛都超市 | 山东省东营市东营港经济开发区人民路南、港东一路西19幢103号 | 530mL/瓶 | 日像 | 2024/2/25 | 初检结果：亚硝酸盐(以NO₂-计)║0.025║mg/L║≤0.005 复检结果：亚硝酸盐(以NO₂-计)║0.024║mg/L║≤0.005 | 复检不合格 |
| 4 | 葱 | / | / | 崂山区景兰缘蔬菜店 | 山东省青岛市崂山区沙子口街道汉河社区惠馨强乐生活超市 | / | / | 2024/2/17 | 噻虫嗪║1.60║mg/kg║≤0.3 | |
| 5 | 速溶桂花坚果藕粉羹 | 山东欧麦多食品有限公司 | 山东省枣庄市市中区兄弟路66号 | 淮安区钦工镇红火喜铺 | 江苏省淮安市淮安区钦工镇商贸小区9号楼15-16 | 500g/罐 | 恋小果 | 2023/11/26 | 霉菌║100;190;140;170;130║CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10² | 网店网址：拼 多 多手机APP 网店商铺名称：拼 多 多十里香零食坊 |
| 6 | 韭菜 | / | / | 历城区宋刘杰蔬菜经营部 | 山东省济南市历城区七里堡综合批发市场7号棚105号 | / | / | 2024/2/21 | 毒死蜱║0.38║mg/kg║≤0.02 | |
| 7 | 南美白对虾 | / | / | 高密市聚缘升大虾火锅店 | 山东省潍坊市高密市密水街道凤凰大街(西)969号1幢1号商业房 | / | / | 2024/2/24 | 二氧化硫残留量║0.554║g/kg║≤0.1 | |
| 8 | 鲜味海带丝 | 青岛海之酵食品有限公司 | 青岛市黄岛区王台街道环台路91号 | 威海临港经济技术开发区润之福超市 | 山东省威海市临港经济技术开发区蔄山镇中韩路和永乐路交汇处西北方向 | 60克/袋 | 蓝酵 | 2023/9/13 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.548║g/kg║≤0.5 | |
| 9 | 菜豆 | / | / | 宁津县宝和联生活超市 | 山东省德州市宁津县宁城街道正阳路宝联商城 | / | / | 2024/2/26 | 噻虫胺║0.038║mg/kg║≤0.01 | |
| 10 | 香蕉 | / | / | 无棣县红艳蔬菜水果超市 | 山东省滨州市无棣县海丰街道时代华庭西门北50米 | / | / | 2024/2/21 | 噻虫嗪║0.075║mg/kg║≤0.02 | |
| 11 | 餐盘 | / | / | 高青马有林拉面馆 | 山东省淄博市高青县田镇街道办事处高苑路29甲24号 | / | / | 2023/11/9 | 大肠菌群║检出║/50cm²║不得检出 | |
| 12 | 芒果 | / | / | 沂南县金涛水果批发店 | 山东省临沂市沂南县振兴路东段东村早市 | / | / | 2024/2/22 | 吡唑醚菌酯║0.17║mg/kg║≤0.05 | |
| 13 | 青豌豆（香辣味） | 河北哈诺客食品有限公司 | 河北省邢台市宁晋县苏家庄镇高庄窠村村南 | 汶上县尚好佳生活超市 | 山东省济宁市汶上县义桥镇沈营村金桥路1号 | 称重 | 黎贝加+图形 | 2023/8/3 | 酸价(以脂肪计)(KOH)║8.6║mg/g║≤3 | |
| 14 | 橙子 | / | / | 宁阳县俊雷水果店 | 山东省泰安市宁阳县文庙街道办事处文庙派出所对面东关社区大门口向东第三间门头房 | / | / | 2024/2/25 | 联苯菊酯║0.15║mg/kg║≤0.05 | |
| 15 | 老式蛋糕 | 山东澳华食品有限公司 | 山东省德州市陵城区临齐街道 | 东营市商业大厦有限责任公司 | 山东省东营市东营区文汇街道济南路80号 | 500克/盒 | 赞口福和图形商标 | 2024/2/26 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.17║/║≤1 | |
| 16 | 香蕉 | / | / | 临淄区齐都镇福顺祥食品商行 | 山东省淄博市临淄区齐都镇郎家村162号 | / | / | 2024/2/27 | 吡虫啉║0.19║mg/kg║≤0.05 | |
| 17 | 姜 | / | / | 昌邑市柳疃镇青乡街新美泰水果蔬菜店 | 山东省潍坊市昌邑市柳疃镇前青村. | / | / | 2024/2/4 | 初检结果：噻虫胺║0.73║mg/kg║≤0.2 复检结果：噻虫胺║0.24║mg/kg║≤0.2 | 复检不合格 |
| 18 | 山楂片 | 青州市成盛食品有限公司 | 青州市王坟镇辛庄村 | 烟台振华量贩超市有限公司高新区科技广场店 | 烟台高新区科技大道89号（科技广场负一层） | / | / | 2023/11/8 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.559║g/kg║≤0.5；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.23║/║≤1 | |
| 19 | 茄子 | / | / | 市中区喜禾快餐店 | 山东省枣庄市市中区文化路街道文化路办事处龙庭路市立医院院内西门南首 | / | / | 2024/3/7 | 乙酰甲胺磷║0.035║mg/kg║≤0.02 | |
| 20 | 伊泉云天然矿泉水 | 青岛幸福泉矿泉水有限公司 | 青岛市崂山区王哥庄浦里村 | 夏津县全家福生鲜超市 | 山东省德州市夏津县北城街道中山北路银城国际沿街商铺 | 400ml/瓶 | / | 2023/8/20 | 初检结果：界限指标-偏硅酸║18║mg/L║25-52(标示值) 复检结果：界限指标-偏硅酸║17.6║mg/L║25-52(标示值) | 复检不合格 |
| 21 | 奶油菜 | / | / | 沂源县甜宝果蔬店 | 山东省淄博市沂源县城振兴西路与松山路交叉口成和商厦一楼南侧 | / | / | 2024/3/8 | 毒死蜱║0.033║mg/kg║≤0.02 | |
| 22 | 喜饼（烘烤类糕点） | 标称生产企业名称：烟台市吉食林商贸有限公司 委托生产企业名称：威海市龙凤祥食品有限公司 | 标称生产企业地址：山东省烟台市芝罘区珠玑路春晟小区宅楼2号 委托生产企业地址：山东省威海市文登经济开发区深圳路32-5号 | 荣成市港湾福源超市 | 山东省威海市荣成市港湾街道办事处山海城东区3号 | 520克/袋 | 誉文馨 | 2024/2/24 | 柠檬黄║0.0192║g/kg║不得使用 | |
| 23 | 自消毒餐具（大碗） | / | / | 济南高新区苏式面馆店 | 山东省济南市高新区舜华路街道康虹路766号盛世花苑19号楼底商103 | / | / | 2023/11/9 | 大肠菌群║检出║/50cm²║不得检出 | |
| 24 | 烟台三鞭酒 | 烟台中裕酒业有限公司 | 山东省烟台市海阳市徐家店镇特别工业园 | 烟台高新区乐家超市 | 山东省烟台市高新技术产业开发区马山街道办事处海澜路烟川商城D区1-09-20号 | 1L/瓶，30%vol | 草本劲贡 | 2022/4/26 | 酒精度(20℃)║31.6║%vol║29.0~31.0 | |
| 25 | 韭菜 | / | / | 金乡县金一色副食店 | 山东省济宁市金乡县鱼山街道金色阳光小区东大门南邻 | 散装 | / | 2024/3/11 | 克百威║0.084║mg/kg║≤0.02 | |
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