金山这里阵阵咖啡香气扑鼻而来,你参与了吗?

金山这里阵阵咖啡香气扑鼻而来,你参与了吗?
2024年05月19日 09:30 媒体滚动

转自:上观新闻

在山阳田园咖啡博物馆外,一组组亲子家庭正在同场竞技。在孩子的操作和家长的协助下,经过磨豆、折滤纸、焖蒸、注水等步骤,咖啡液透过滤纸一点一滴滴落,最终完成了萃取,阵阵咖啡香气扑鼻而来。整个过程趣味十足。

市民张女士今天是带着女儿陈芷涵一起来参加活动的,她告诉记者,自己的老公是咖啡爱好者,平时在家里小朋友也经常会做一杯咖啡给爸爸喝,但基本上用的是咖啡机,今天的手冲比赛小朋友参与感会更强。

经过评审人员的品鉴,比赛最终选出了一二三等奖。

小学二年级的学生奚琋在这次比赛中获得了不错的名次,她自信地表示:“今天做的这杯咖啡,我和妈妈都尝了一口,虽然没有加牛奶,还是有点苦,但是感觉比家里妈妈自己冲的咖啡要好喝一点,之后家里的咖啡可以交给我来做啦!”

除了邀请亲子家庭参赛外,今年的咖啡文化节还举办了丰富的系列活动,包括咖啡集市等,进一步扩大了参与人员的覆盖面、丰富了咖啡文化节的内涵,让咖啡文化真正融入生活。

“比如今年五一期间,我们把手冲咖啡比赛带到了安徽六安梦享村,邀请了当地对咖啡感兴趣的市民和一些长三角地区的专业选手,将瓜片和咖啡结合在一起,通过这样一个走出湾区的活动,形成了很好的联动效应。”上海山阳旅游发展有限公司副经理华丽介绍道。

据悉,作为一场集咖啡文化、咖啡品鉴、咖啡制作技艺交流于一体的盛会,上海湾区咖啡文化节至今已是第五届,不仅为咖啡爱好者提供了一个展示才华、交流学习的平台,还为咖啡产业的发展注入了新的活力。

记者丨朱悦昕 勾瑞

摄影丨张鹏远

通讯员丨王萍

编辑 | 俞萝寅

责编 | 翁羽 俞萝寅

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