转自:黑龙江日报
□本报记者 杜清玉
当下,乳制品行业竞争日益激烈,乳业市场逐渐呈现出专业化、细分化、功能化发展趋势,研发与创新实力成为乳企决胜的关键。拥有66年历史的黑龙江本土乳企北大荒完达山乳业股份有限公司坚持创新驱动,以专利技术和硬核产品开辟出了一条全新赛道。
今年2月,完达山乳业的“黄金季乳臻乳铁蛋白牛初乳粉配方奶粉”获得“低嘌呤食品认证”,是国内首款获得“低嘌呤食品认证”的调制乳粉产品,填补了国产奶粉相应品类市场空白。同月,完达山乳业的“一种维生素D3营养强化剂及其制备方法和应用”发明专利荣获国家知识产权局授权,将支撑我省开发和推出国内一流乳制品产品。
什么是“低嘌呤食品认证”?维生素D3营养强化剂这项专利能为产品带来什么?带着疑问,记者走进完达山乳业的研发创新中心,探寻生长在黑土地上的乳品企业背后蕴藏的科技力量。
来到完达山乳业研发创新中心,一股浓郁的奶香扑面而来。搅拌、试验、观察、记录……奶粉组的技术人员正在对前不久刚获得“低嘌呤食品认证”的“黄金季乳臻乳铁蛋白牛初乳粉配方奶粉”相关指标进行检测核准。
北大荒完达山乳业股份有限公司研发创新中心奶粉研发部高级经理、高级工程师王慧敏说,通过前期市场调查发现,乳制品行业内缺乏针对高尿酸血症与痛风人群的产品,市场尚处于真空状态。于是他们开始着手研发既能控制嘌呤摄入,又能提供营养补充的“低嘌呤食品”。
今年2月1日,《低嘌呤食品认证》轻工行业标准正式开始实施,而早在此前,完达山乳业就致力于低嘌呤食品的研究开发,上市了一款产品——黄金季乳臻乳铁蛋白牛初乳粉配方奶粉。经过两年的产品跟踪,“低嘌呤食品认证”标准一经实施,完达山乳业便第一时间对产品进行了第三方产品认证。
2月27日,完达山乳业又新添一项专利技术——“一种维生素D3营养强化剂及其制备方法和应用”发明专利荣获国家知识产权局授权。专利成果通过改进维生素D3营养强化剂的组成成分和制备方法,提高营养吸收率,可应用于婴幼儿配方奶粉、儿童奶粉、中老年奶粉、保健食品等多个领域。
此次获得“低嘌呤食品认证”的黄金季乳臻奶粉已经开始全面布局商超渠道、婴童渠道,产品影响力正在不断提升。
产品创新、技术升级、专利加持,完达山乳业一路向上,不断突破,推动市场拓展,实现火热开局。
在完达山乳业的液态奶生产车间,自动化生产线正在高速运转。“目前,我们共有自动化生产线80多条,数字化、智能化生产加工车间10家,构建了奶源、研发、生产和终端零售等在内的全产业链新模式。”北大荒完达山乳业奶粉营销事业部市场营销总监谭丽娟说,以科技创新助力“科技之翼”,未来,完达山乳业将持续加大研发创新投入,发挥科技创新的支撑和引领作用,生产更多具有科技含量、能够满足消费者多元化需求的优质产品。
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