[新时代新征程新伟业]青山藏不住黔茶正飘香|贵州省_新浪财经

转自：贵州日报

湄潭县抄乐镇群丰村大陆壹号欧标有机茶产业数字平台页面。

湄潭县抄乐镇群丰村有机茶园机采现场。

两名马拉松爱好者正“穿越茶海”。

贵州日报天眼新闻记者刘皓邓钺洁李佳琪

春末夏初，贵州茶产业以“贵州绿茶”品牌为引领、持续深耕目标市场的行动进行得如火如荼，“大招”不断释放，“新招”吸引眼球。

4月18日，在2024中国好绿茶大会暨第16届贵州茶产业博览会上，经过严格申报评审，中国农业国际合作促进会正式向社会推荐中国好绿茶区域公用品牌100个、中国好绿茶企业品牌211个。其中，贵州17个品牌和63家企业上榜，数量均居全国之首。都匀毛尖、湄潭翠芽、雷山银球茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶等联袂出击，共同强化“贵州绿茶”品牌形象。

日前，贵州顺丰首条春茶专机航线正式开通。只需两个小时，干净黔茶就能乘着货运飞机，从贵阳龙洞堡国际机场直达杭州萧山国际机场，迅速融入顺丰在杭州构建的陆空联运网络，快速分流至长三角地区、粤港澳大湾区乃至世界各地。这条航线开创性地搭建了一条春茶从黔山秀水直达广阔市场的“绿色天路”，可以说是贵州精准把握市场需求、迅速反应的集中体现。

一叶见方寸，一茶现万千。走进贵州，有一抹色彩格外惹眼。它代表着生态、干净、希望，它早在164万年前悄然孕育于黔贵山川，如今春意萌动，不再隐藏。这抹绿意，源自“高海拔、低纬度、多云雾、好品种”的生态优势，见证了贵州茶人“宁要草不要草甘膦”的品质坚守，展望着辛勤耕耘、春暖花开的产业未来。贵州绿茶，不仅是目所能及的700万亩茶山绿意连绵，也是贵州茶的生命底色，更是贵州茶产业高质量发展的靓丽名片。

一抹生态绿擦亮品牌底色

初夏，艳阳高照，万山披绿。位于铜仁市江口县梵净山麓的贵茶公司，进入一年中最为繁忙的生产季节。一筐筐刚刚下树的鲜嫩茶青，通过自动化生产线，经蒸汽杀青、烘干、碾磨等环节，被加工成比面粉还要细的抹茶。

贵茶公司抹茶车间主任杨永龙告诉记者，公司的抹茶单体车间拥有3条抹茶自动化生产线，“每天可加工抹茶10吨以上，年产量超4000吨。”

在江口县城净山宝茶楼里，20多种抹茶产品摆在进门最显眼的展位上，不时有游客前来选购产品、体验茶道。“第一次接触这个产品，觉得很新颖，喝到嘴里神清气爽，喝完以后嘴里还有淡淡的余香。”来自广东的游客周吕华初尝抹茶，就深深“爱上了这个味道”。得知贵州对茶叶的“干净”要求严格，周吕华表示购买贵州的抹茶产品十分放心。

“去年，我们的抹茶销量占到茶类总销售量的三分之一，销售额达到100多万元。”净山宝茶楼负责人邓应红告诉记者，茶楼通过开设茶道、茶学体验，2023年吸引5000多人次体验茶道。

通过坚持打造“干净茶”，鼓励龙头企业大力发展新质生产力，铜仁成为抹茶界的一匹黑马——抹茶产品畅销国内30多个城市、出口40多个国家和地区。2023年，铜仁抹茶产品产量达1200吨，综合产值超3.5亿元，辐射带动近9.4万户茶农增收。

在雷山县丹江镇党高村数字化茶园里，农药报警器布满各个山头。“我们有360度无死角监控系统，对病虫害和农民私下喷洒农药等情况进行监测。经过这些年的坚持，大家的脑海中都植入了‘干净茶’概念，深知‘干净’的价值，已经很久没有出现乱用草甘膦的现象了。”雷山县脚尧茶业有限公司负责人吴际说。

一直以来，贵州把做“干净茶”视作茶产业的首位要求。一片小小的茶叶，浓缩着贵州的绿水青山，见证着人与自然的和谐共生，代表着贵州生产的干净安全。为守好“一杯干净黔茶”，贵州从源头入手，坚持“生态为根、农艺为本、生防为先”的茶园管护理念，推广以草治草、以虫治虫、免疫诱控等绿色防控集成技术，在全国率先禁止使用水溶性农药和草甘膦。2023年10月，我省把茶园禁用农药种类在全国62种的基础上提高到156种，茶园绿色防控产品应用指导名录进一步优化。在农业农村部开展的茶叶质量风险监测中，贵州茶连续12年合格率100%。

多方聚合力共助品牌出圈

“贵州茶的品质是毋庸置疑的，这几年我们大西南茶城在贵州茶博会的采购量相当大，三分之二的商家都在经营贵州茶，贵州茶在成都的销量是很好的，深受消费者青睐。”成都大西南茶叶行业分会会长王晓英在第16届贵州茶博会上对贵州茶品质与市场表现表示高度认可。

2000公里外的北京北站、北京天桥艺术大厦、北京西城区核心商圈等地，贵州绿茶公益广告同步亮相。“贵州绿茶，品味自然。高山云雾，孕育700万亩自然馈赠……”画面转换间，是绿意连绵的茶山、是晨露微光中采茶的身影，是娴熟而富有节奏的炒茶手法，直至片片绿叶转化为杯中汤色明亮的佳饮，让每一位观者都能感受到来自大山深处的自然风味。

“前几天刚在玉渊潭公园品尝了贵州茶的鲜爽滋味，真的很别致，这会儿看到画面又勾起了回忆，来年一定要亲自去趟贵州，上春山，品春茶！”在北京西城区商圈逛街的张焕蓉和身旁朋友分享她的感受，“贵州茶好看更好喝，如能置身画面中的茶园品茗，一定是独特的体验。”

2023年，在全国性社会组织的大力支持下，我省印发《全国性社会组织助力贵州茶产业高质量发展三年行动方案（2023-2025年）》。这意味着，贵州将立足自身区位优势，借助全国性社会组织的平台优势，通过共同举办多形式、多层次的品鉴会、品牌推介等活动，提高贵州茶品牌市场知名度和影响力，积极拓展国内国际市场。

“我们长期致力于优化行业的协调与服务效能，为企业搭建更多贸易合作机会，通过牵头举办金牌会议，不断增强茶产区、茶企业、茶品牌的国际知名度，未来协会将认真落实三年行动方案，继续为贵州茶产业高质量发展贡献新思路、新举措。”中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎说。

近年来，贵州已在省内湄潭、凤冈、石阡等28个县（市、区），省外北京、上海、济南等贵州绿茶主销区设立地标管理办公室，高举“贵州绿茶”公用品牌大旗，主动作为，接连在省内外举办万人品茗活动、斗茶赛、茶博会、茶艺大赛、冲泡大赛、茶业经济年会等茶事活动。经过持续的大力推动和品牌培育，贵州茶已从名不见经传实现了“全球共享”。

如今，从贵阳出发，朝着贵州的任意方向行进，或是行至北京、上海、广州、济南、银川等重要节点城市，总能看到带有“贵州绿茶”“遵义红”等品牌标识的门店，如同一张飘香的名片，引领着八方茶客对黔茶的探索之旅。

开辟新赛道提升品牌活力

“嫩栗香，是不是都匀毛尖？我感觉香味已经从鼻腔飘进脑海了。”

“炎热的夏季里，想在新茶饮里喝到嫩栗味。”

“必须来一杯，贵州绿茶该火出圈了！”

…………

4月27日，贵州本土新茶饮品牌“去茶山”以“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”为线索在企业公众号发文推介5月即将上线的茶饮新品，来自重庆、广东、四川的网友纷纷留言互动，表达对贵州绿茶的期待。

通过新茶饮销售，坐落于湄潭的贵州春水堂茶业有限公司每年要收购上千万元的湄潭本地茶，与之合作的湄潭本地初加工茶企就超过了二十家，而这二十多家茶企又带动了大户、散户、采茶工人增收。“光是‘栀子红茶’这一新品，我们就带动湄潭县新增2000多亩栀子花种植，全由我们公司来收购。”该公司相关负责人王子豪告诉记者，目前，与春水堂建立合作的奶茶品牌已有100余个，“你立夏喝到的第一杯奶茶很可能就是用贵州茶做的。”

借助新茶饮这一创新渠道，“都匀毛尖”“丹寨绿茶”“铜仁抹茶”等贵州茶品牌巧妙融入消费市场，尤其吸引了年轻群体通过新茶饮形式接触并爱上贵州茶，加深了大众对我省茶文化及其品牌的认知和认同，进一步拓展了贵州茶的消费场景和受众基础，为贵州茶产业的持续发展注入了新的活力。

700万亩茶园是贵州明媚春日里的一道亮丽风景，也是八方游客赏味春天、感知贵州茶魅力的理想目的地。

“今年春晚公益广告是在湄潭茶海取的景，一直想来看看。趁着‘五一’假期就和家人一起来了。走进茶海，我就被这满目翠色深深打动和震撼，徜徉在绿色的海洋里感觉时间都慢了下来。”来自山东的游客王硕表示，一会儿还要带着家人上观海楼览茶海全景，品湄潭翠芽，“一定别有滋味！”

贵州秉持以茶促旅、以旅兴茶的发展思路，着力把茶产品打造成旅游商品，用生态“小茶叶”撬动旅游“大市场”。茶园化身旅游地，让游客在不知不觉间深化了对品牌的认知，茶文旅也促成了从单一产品到综合体验的产业升级，为做强茶品牌开辟了新路径。