转自：上观新闻
2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”。碘与很多甲状腺疾病的发病率有关，碘多、碘少，都会增加甲状腺疾病的发生率。到底碘该怎么吃？来看天山中医医院内分泌科张金晶带来的科普解读↓
健康人需多少碘
健康成人全身碘含量为15-20毫克，摄入的碘在胃和十二指肠吸收，70%-80%储存于甲状腺内，主要用于甲状腺激素的合成。90%以上的碘通过肾脏排出，仅有一小部分经粪便、汗液和皮肤排出。
适量碘对维持人体正常的生理活动至关重要。
碘缺乏，可导致妊娠不良结局及后代生长和智力发育障碍。
碘过量，会增加甲亢和甲减的发生风险。
普通成年人每天需碘150微克；怀孕或哺乳期女性，可在医生指导下，增加到每天250微克。
碘与甲状腺疾病
甲亢人群：严格限制碘的摄入，即忌碘饮食。尽量避免一切含碘食物，如加碘盐、有加碘盐的加工食品如泡菜和火腿肠、富含碘的食物、含碘的保健品等。
甲减人群：需根据发病原因来决定。如是甲状腺手术导致的甲减，碘摄入多少都对甲状腺不影响；如桥本氏甲状腺炎引发的甲减，需低碘饮食，具体还需遵医嘱。
甲状腺结节与甲状腺癌人群：正常碘饮食，包括加碘盐。
桥本甲状腺炎人群：低碘饮食，即避免经常摄入高碘食物。
妊娠期甲状腺疾病（包括妊娠期甲亢、甲减、甲状腺炎）人群：需摄取足够碘，推荐食用加碘盐。
甲状腺癌的碘131治疗人群：低碘饮食。治疗前后的2-4周，忌碘饮食。
甲状腺单侧切除人群：正常碘饮食，包括加碘盐，但不要过多摄入高碘食品。
双侧甲状腺全切人群：正常碘饮食，包括加碘盐。
地方性甲状腺肿人群：根据需要在食物中补充含碘量较高的食物。
总之，碘是人体必需的微量元素，不同浓度的碘发挥不同作用。除生理剂量外，适当浓度的碘对机体有益，而碘过量则有致病作用。
甲状腺疾病患者应根据病情及内分泌科医师嘱托进行碘饮食。含碘中药的使用也需因人而异、辨证论治。
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