天天315丨海口专项整治市场生鲜肉类食用农产品违法行为_新浪财经

新海南客户端、南海网5月8日消息（记者姜飞）新海南客户端、南海网披露海口部分不法商家用疑似黑墨水喷染白条羊表皮，冒充黑山羊销售的报道引发关注。省政府及海口市政府主要领导高度重视，相继作出批示，要求对消费欺诈行为依法严惩，举一反三。目前，海口市已经开展市场销售环节生鲜肉类食用农产品专项整治工作。

海口开展市场销售环节生鲜肉类食用农产品专项整治

据了解，此次整治目标主要是督促食用农产品集中交易市场和猪、牛、羊肉等生鲜肉类食用农产品销售主体履行法律义务，规范食用农产品集中交易市场和食用农产品销售主体的食品安全管理行为和市场销售行为，严厉打击“染色猪肉、染色羊肉”等消费欺诈行为，建立健全食用农产品市场销售质量安全长效监管机制，强化市场销售食用农产品追溯管理。

2024年4月30日至5月25日为集中整治阶段；5月25日至5月31日进行交叉检查；2024年6月1日至8月31日进行抽查检查。

此次整治重点包括食用农产品集中交易市场（含批发市场和零售市场等）；整治重点对象包括食用农产品批发市场和零售市场开办者，生鲜肉类食用农产品销售企业，生鲜肉类食用农产品销售者。按照检查要点，对全市食用农产品集中交易市场和猪、牛、羊肉等生鲜肉类食用农产品销售主体进行全覆盖检查。

猪肉、羊肉名称要明确销售的是白猪肉或黑猪肉

记者注意到，此次整治工作明确，要求经营者在销售场所明显位置如实标明猪、牛、羊肉的名称、产地、生产者或销售者的名称或姓名、销售价格等信息。猪肉、羊肉名称要明确所销售的是白猪肉或者黑猪肉，产地要具体到县（市、区）；采购自省外的猪、牛、羊肉，能提供真实有效的“动物产品检疫合格证”和“肉品品质检验合格证明”；采购自本省的猪、牛、羊肉，能在“海南牧运通”小程序上获得真实有效的电子版“动物产品检疫合格证”和“肉品品质检验合格证明”。严禁出现用白猪肉假冒黑猪肉、用白羊肉假冒黑羊肉进行销售的违法行为。

排查中发现一羊肉摊点涉嫌将白条羊染色销售

5月8日上午，海口市市场监管局府城市场监管所工作人员对海口培龙市场进行排查中发现，一家羊肉摊点销售的羊肉疑似为染色“黑山羊”。据摊主自述，他们销售的确实是白条羊，因为当天有客户要求送黑山羊，所以他们就用墨水把白条羊染了一下，当黑山羊肉销售。目前，工作人员已将该摊位上销售的涉嫌染色羊肉依法进行暂扣，具体情况正在进一步调查中。

排查中发现的疑似染色羊肉。视频截屏

此前报道>>

天天315｜海口市场上出现“染色羊肉” 记者暗访目击白条羊“喷涂”成“黑山羊”全过程

对于海口本地不少消费者来说，吃羊肉，喜欢选择黑山羊。因此，黑山羊肉与其他普通羊肉相比，两者价格相差悬殊。记者近日调查发现，部分不法商家用疑似墨水的不明黑色液体，喷洒、涂抹在羊肉表皮层上，将白羊变成黑羊分割切块后销往海口及周边市场。4月18日、19日，连续两天凌晨，海口市场监管部门对两个“染色羊肉”加工现场进行了查处。

天天315 | 海口“染色羊肉”事件追踪：涉案商户已被立案调查

海南省及海口市市场监督管理局高度重视“染色羊肉”事件。22日，记者从海口市市场监督管理局了解到，目前已经对涉案商户进行立案调查。

海南和业贸易有限公司负责人提供的动物检疫合格证明显示，其使用的白条羊来自内蒙古鄂尔多斯。记者姜飞摄

天天315｜海口“染色羊肉”事件追踪：全面排查染色肉警示教育商户

4月24日，记者从海口市各区市场监管局了解到，全市正在对黑墨水喷染白羊皮层问题进行全面排查。

海口市市场监督管理局龙华分局执法人员对市场进行排查。市场监管部门供图

天天315 | 海口“染色羊肉”事件追踪：涉案白条羊动物检疫合格证明存疑

记者进一步调查发现，海口东门市场染色羊肉涉案商户向办案人员提供的该批羊肉动物检疫合格证明显示，白条羊来自山西一家公司。然而，公司负责人回应记者电话采访时明确表示，因资金周转困难和订户少，上个月已经停产。既然厂家已经停产，当地动物卫生监督所又怎么会继续签发该厂的动物检疫合格证呢？染色羊肉涉案商户提供的动物检疫合格证明是真是假？