让群众放心“撸串儿”！内蒙古鄂托克前旗市场监管局突击夜查烧烤店|鄂托克前旗_新浪财经

中国质量新闻网讯为进一步规范烧烤店经营秩序，营造整洁有序的环境，4月29日，内蒙古鄂托克前旗市场监督管理局对辖区内烧烤店、KTV、夜市小摊贩进行突击夜查。

执法人员对辖区内的烧烤店、KTV、夜市小摊贩进行全覆盖检查，对各烧烤店是否持照经营以及证照是否有效；从业人员是否取得健康证明；采购的牛羊肉、猪肉、禽类、食用油、蔬菜、调味料等食品原辅料是否履行进货查验制度；油烟设备、环境卫生是否干净整洁；食品贮存是否规范，是否存在使用腐败变质的原材料的行为；餐饮具消毒设施及“三防”措施是否到位；是否存在餐饮浪费等行为进行全面检查。

此次夜查，共出动执法人员96人次，检查商户23家。针对发现的个别烧烤店食品原料索证索票不齐全、部分员工健康证明到期及食品生熟混放等问题，要求限期整改。

节日期间，鄂托克前旗市场监督管理局将坚持食安监管“不打烊”，食安保障“不断档”，持续强化烧烤店、夜市等餐饮服务单位的监管力度，消除食品安全隐患，切实做到守牢食品安全底线，进一步营造安全、放心、和谐的夜间消费环境。（伊日古苏都）