中国甘肃网4月28日讯（西北角·中国甘肃网记者 张振国）4月28日，凉州区举办“皇台杯”特色美食大赛。凉州区委常委、宣传部部长白生光出席活动并宣布美食大赛现场评比开始。区人大常委会副主任李生伟出席活动，区政府副区长王萍致辞，区政协副主席李春香出席活动。
据了解，此次大赛，旨在传承弘扬凉州地方美食，打造具有地域特色的美食产业，推动地方经济发展，向全市、全省，乃至全国推广和展示凉州饮食文化魅力，提升城市形象和文化软实力。比赛中，来自全区100余户商家现场烹饪出了100多种招牌菜参与此次大赛，经过现场评选出33个单位33个特色莱品，36单位的38个小吃获奖，掀起了美食烹饪技艺的热潮，更深层次地展现出凉州美食文化的独特
活动强调，全区餐饮企业和从业人员要充分挖掘潜力，以精湛的厨艺、优质的服务，展示城市形象、带动文旅产业、助力经济发展。全区各级各部门要以此次大赛为契机，深度挖掘地方饮食文化，着力打造特色餐饮街区，不断擦亮凉州美食品牌，为壮大文旅产业、推动消费增长贡献力量。
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