冷饮上柜渐入“热卖模式”，“第二件半价”最受青睐

转自：扬子晚报网

4月21日，南京最高气温21℃，街上不少行人已开始穿上夏装，一些女孩甚至短打热裤出街，扬子晚报/紫牛新闻记者注意到，不少超市、便利店纷纷在店门口显眼位置摆出了雪柜，各种口味的雪糕纷纷出摊。不少市民见面问候语中也开始出现“阿吃过冷饮啦”的语句。

“第二件有优惠”最好卖

“老板，买个冷饮，这么多品种，哪个最好卖？”下午1点半，扬子晚报/紫牛新闻记者在河西CBD商业区附近的一家便利店看到，两位午休的写字楼上班族正在挑选冷饮。最后选中了“第二件半价”促销的梦龙冰淇淋。记者也买了一件，发现包装纸上面还有“扫木棒码抽金条赢红包”的参与互动，记者拆开后扫码发现“中了0.1元”。

记者注意到，这家店售卖的冷饮普遍价格在2元到12元，最便宜的冰块售价是“2元/杯”。店主向记者解释：“有些顾客带着饮料来求冰块，我们也满足需求。”据称，前几天下雨，光顾者不多，这两天前放晴，太阳一出来就有些热了，中午时分很多附近写字楼上班的人都过来买冷饮。“这几天冷饮生意很好，差不多冰柜装满两天就卖掉了。和路雪、伊利、蒙牛、光明等品牌的冷饮更受欢迎，而一些进口冷饮因为价格相对高一些，不太好卖。”据店主说，虽然市面上冷饮品牌和种类五花八门，新品也层出不穷，但可爱多和梦龙推出“春日快乐探索仪，第二件3元或半价”的优惠促销还是能被很多人接受。“前两年的雪糕刺客‘刺’怕了一些顾客，今年不少冷饮品牌主打亲民价，我们也没有进价格特别高的，主要想薄利多销，性价比高才能卖得好。”

商家推荐小程序“透明比价”

那么往年很火热的冷饮批发店情况怎样呢？记者随后来到位于南京市文荟街的一家冷饮批发店进行探访。这家店铺面积不大，但冷饮产品可谓琳琅满目、相当齐全，目前还推出“全场冷饮8折”的优惠活动。记者注意到，店主将分属不同价格区间的雪糕集中放置在不同的冰柜中，如小布丁、绿色心情、东北大板等售价基本在5元以下的产品集中在一起；和路雪、梦龙、可爱多等单价大致处于5-10元区间的产品放置一块；价格更高的雪糕则放置在其他冰柜中。店主告诉记者，“店里卖得比较好的产品，常规的有梦龙、可爱多、和路雪这些牌子，还有伊利、光明奶砖、东北大板等，这些都蛮受欢迎”。当记者提及“雪糕刺客”钟薛高时，店主表示，店铺今年没有采购该品牌的雪糕，“以前进过货也不怎么能卖得出去，后来它负面新闻又比较多，所以今年就没再进货。”

店主还主动向记者推荐了店铺小程序，以便于询价比价。记者翻阅小程序发现，在销量前20的雪糕中，价格高于5元/支的产品只有索菲亚威化牛奶口味雪糕（促销价6.4元/支，原价8元/支）和梦龙香草口味冰淇淋（促销价8元/支，原价10元/支），其余18款产品的价格均介于0.8元与4.8元之间，其中伊利的产品占比最多。

扬子晚报/紫牛新闻记者 范晓林 实习生 王雯萱

校对 李海慧

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