转自：国资小新
4月的四川广元
油菜花肆意怒放
在大地上开出一片金黄的海
在这如画的花海之中
络绎不绝的游人前来踏春、赏花
笑声与风声交织
人面与春花相映
一派生动和谐的景象
然而！！！
就在大家醉心赏花的时候
却有一群人虎视眈眈
盘算着接下来怎么“辣手摧花”
大家别担心
这群人并不是“踩花贼”
而是由中粮集团旗下
中粮油脂和中粮营养健康研究院
携手组成的“菜籽油研发小分队”
他们正在检查今年油菜花的长势
盘算着如何为新一批油菜籽的
收购、加工、研发保驾护航
接下来
一起看看这群“护花使者”
如何孕育出
油菜产业发展的创新之花
↓↓↓
创新驱动
产业之花多点绽放
在四川广元昭化区卫子镇新荣村
3000余亩油菜花
陆续进入盛花期、结籽期
眼下正是田间管理“吃劲儿”的时刻
但广袤的油菜花田中
却难见农人的身影
唯有一个个或高或低或粗或细的“小灯塔”
矗立在田间
它们就是中粮油脂设立的
“机器监护人”——
气象站、太阳能杀虫灯
视频监控等配套设施
太阳能杀虫灯
左为视频监控，右为气象站在田间管理环节
机器监护人已基本代替人工巡田
配套设施联通信息云平台
种植户只需轻点手机或鼠标
油菜长势、病虫害和光照情况
便跃然“屏”上
油菜管护如同开了“天眼”
油菜基地卫星地图
云平台气象站数据平台发现缺水少肥
和病虫害等“敌情”后
专业的农机手还会操作无人机
执行精准的“低空打击任务”来护花
不止田间管理
广元的油菜从种到收
都在创新驱动下“步步生花”
播种期 | 培育抗倒伏、抗病性强的油菜品种，联合当地政府推进大型先进农机的使用力度，提升农业现代化水平，新荣村机械化耕作率已达到95%以上。 |
田管期 | 邀请专业农技人员到田间地头开展油菜品种、管护技术等“保姆式”技术指导。 |
收获期 | 推广联合收割技术，提升收割效率，将秸秆粉碎还田，为后续作物的种植提供充足的有机肥料。 |
近年来
当地政府与中粮油脂（广元）有限公司
确立了“乡镇、合作社、农户+央企”
“3+1”产业发展模式
积极发展订单农业
推动良种、良法、良田、
良制与良机的深度融合
助力油菜产业高质量发展
在“互联网+”的现代农业模式帮助下
地里的油菜苗扛得住
油菜花开得好
油菜籽结得多
订单亩产可以增长10%左右
机械化耕作
使每亩耕作成本
从260元至320元
降至80元至120元
节省约200元
妙手生花
美味背后的科技密码
原料种植端给力
研发和加工端更是“妙手生花”
我国幅员辽阔，地大物博
各地人民风味偏好各异
江南地区口味偏清淡
西南地区口味偏重
出门在外，常思家乡好味
如何让一滴油锁住乡愁？
为保证菜籽油质量
塑造风味稳定性
提高生产效率
中粮集团
从风味研发、数字化生产双向发力
自2019年起
中粮营养健康研究院
以科技“妙手”
破译菜籽油风味背后的“分子密码”
研发人员应用
高分辨气相色谱-质谱联用等技术
解析出了上千种挥发性化合物
并通过分子感官科学技术
结合“人-机”风味评价
构建香型分类体系
揭示风味菜籽油各香型之间
呈香物质组成及含量差异
同时，研究员们基于
菜籽原料水平和生香机理
开发定制化生香、留香技术
充分激发菜籽风味特性
2022年9月
巴蜀风味、江南风味菜籽油问世
这是国内首创
以地域风味偏好为主的菜籽油
中粮营养健康研究院
建立的菜籽油分类标准体系
在行业内也具有开创性和引领性
至今已授权4项专利
牵头2项团体标准
未来，将有更多风味的奥秘
走进寻常百姓家
在生产端
中粮油脂致力打造数字化工厂
通过数字技术和自动化技术
实现工厂的数码化、网络化、智能化
在中粮油脂（成都）公司
压榨、精炼、灌装等车间
自控程度较高的设备得到广泛应用
精准控制生产工艺流程
精炼车间采用行业最先进的控制系统
生产中控采用在线检测
实时监控生产指标变化
灌装车间瓶胚输送采用AGV自动传送
生产采用全自动生产设备
装箱、码垛等采用机器人自动化设备
生产线质量控制全线采用视觉检测
自动检测有效控制产品质量
中粮油脂（成都）公司正构建
面向车间层的生产管理信息系统（MES）
以实现数智化“黑灯工厂”
赋能产业高质量发展
花田有喜
为乡村振兴锦上添花
依托于订单农业、风味研发
和生产加工的良性循环
油菜经济的产业链条
得以不断延伸
种植户也切实体会到了
产业发展带来的丰收喜悦
新荣村种粮大户杨德光介绍
今年，他种了十多亩油菜花
每亩可实现增收400元
共计增收5000多元
据统计
中粮油脂昭化区
建立油菜订单基地一万亩
辐射带动油菜籽种植两万亩
户均增收1600元左右
2023年的夏粮收购中
中粮油脂在主要油菜籽产区
收购量超3.6万吨
日前
中粮油脂（广元）有限公司
还签订了订单农业收购
和广元中小包装
及餐厨一体化项目等协议
通过建立企业与农户
企业与合作社
企业与政府间的合作
持续拓宽销路
带动油菜产业产、购、储、加、销
一体化发展
一朵朵油菜花
不仅铺就了美丽的天然画卷
更凝聚着我国油脂科技创新突破
和助力乡村振兴的实干力量
小小油菜花，创新故事多
“花田”里的喜事
还将继续书写
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