构建美食生态链，绝味食品为消费者带来更多美食新体验

来源：信阳日报

近年来，消费者的需求日趋多样化，品牌间的竞争也愈发白热化。老牌企业积极寻求品牌重塑，新生品牌则势头强劲，给各行各业带来了前所未有的机遇与挑战。在这一大背景下，绝味食品作为国内连锁餐饮界的佼佼者，凭借其别具一格的口味和始终如一的高品质服务，赢得了广大消费者的青睐。绝味食品在深耕餐饮行业生态圈的同时，不断打磨和提升品牌的核心竞争力，致力于为消费者带来更多美食新体验。

在绝味鸭脖的发展轨迹中，我们可以清晰地看到其战略的演变。首个十年，绝味鸭脖的主要品牌战略聚焦于快速扩张开店，以抢占市场份额。然而，进入第二个十年，绝味鸭脖在坚持鸭脖作为主营产品的同时，开始深入耕耘餐饮美食生态圈，逐步构建起独具特色的美食生态链。

绝味食品之所以能够成功地进行品牌战略升级，离不开其强大的“大后端”实力支撑。据了解，绝味鸭脖始终坚持“一个区域市场、一个生产基地、一条冷链配送链”的精细化生产经营模式，目前门店数量已超过一万六千家。正是凭借如此庞大的规模，绝味鸭脖能够深度布局市场，并从内部推动品牌势能的释放，从而实现持续的高增长。

以绝味食品的产业布局来看，绝味鸭脖还在冷链物流领域进行了多项投资，很大程度上降低了原材料及产品的运输成本，提升了企业的利润率。同时绝味鸭脖的冷链物流体系，还助其实现了“冷链生鲜、日配到店”的目标，如此高的供应效率为产品的新鲜美味提供了强有力的保障。

公开报道显示，除了做好卤味食品之外，绝味鸭脖还投资了幸福西饼、和府捞面、廖记棒棒鸡、满贯食品、颜家食品等多个具有潜力的食品企业和品牌。目前，绝味鸭脖投资的食品品牌，均在各自的垂类赛道实现突围，成为绝味鸭脖的新增长点。

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