转自：山东省市场监督管理局网站
山东省市场监督管理局关于24批次食品不合格情况的通告2024年第8期（总第452期）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品和饮料共25大类食品1840批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、糕点、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、调味品、饮料7大类食品24批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、其他污染物、微生物污染等问题。有关情况通告如下（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）。
一、农兽药残留超标问题
（一）费县陈焕梅综合超市销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（二）芝罘区王丽鲜肉店销售的猪肝，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）日照山海天旅游度假区悦途便利店销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（四）淄川区亮霞蔬菜店销售的菜豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（五）五莲县朋友水果蔬菜店销售的普通白菜（小油菜），啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。
（六）博兴县兴福镇春宇超市销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
（七）崂山区华联万家商店销售的猕猴桃，氯吡脲不符合食品安全国家标准规定。
（八）惠民县闫家堤口菜市场张新友销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（九）东营开发区佰品优生鲜超市销售的辣椒，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（十）聊城市东昌府区亿沣吉客加贵华苑生活便利超市销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
（十一）枣庄市中区王愿红果业销售中心销售的葡萄，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（十二）泰安凌云商社集团有限公司明仕豪庭店销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（十三）烟台市家家悦超市有限公司莱阳盛隆广场店销售的丑橘，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）桓台县索镇鑫越快餐店加工的油条，铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）平原县王杲铺镇美家乐购物中心销售的良姜（调味品），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）菏泽茂业百货有限公司销售的标称为辉县市小狗汤姆食品有限公司生产的蜂蜜味麻花（生产日期/批号：2023/10/3，规格型号：散装称重），糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）淘 宝网东先禾乐福食品企业店（经营者为山东东先生物科技有限公司）在淘 宝网销售的标称为山东东先生物科技有限公司生产的香辣牛肉酱（复合调味酱）（生产日期/批号：2023/9/21，规格型号：210克/瓶），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
三、微生物污染等问题
（一）济南高新区许氏陕阿婆餐饮店使用的自消毒餐具（碟子），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）山东聊城振华量贩超市有限公司月季公园店销售的标称为河北泽洋食品有限公司生产的Q皮烤层蛋糕（芝士味）（生产日期/批号：2023/9/10，规格型号：散装称重），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（三）潍城区北关优尚牛肉火锅店使用的复用餐饮具，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）鱼台县天顺副食门市部销售的标称为济宁蒺藜沟农业发展有限公司生产的饮用山泉水（生产日期/批号：2023/10/26，规格型号：15L/桶），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标不达标问题
（一）黄岛区月心昌业商贸店销售的标称为山东李磨油食品有限公司生产的小磨芝麻香油（生产日期/批号：2022/10/11，规格型号：180ml/瓶），酸价（以KOH计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）莱州市全食商贸有限公司销售的十翅一桶 吮指卤辣风味鸡翅（非即食速冻熟制品）（生产日期/批号：2023/9/11，规格型号：380克/盒），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
五、其他污染物问题
鲁鸿（昌邑）矿泉水经营有限公司销售的标称为潍坊丰源矿泉水有限公司生产的饮用天然矿泉水（生产日期/批号：2023/10/28，规格型号：18.1L/桶），硝酸盐（以NO₃⁻计）不符合食品安全国家标准规定。潍坊丰源矿泉水有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
2.食品抽检不合格产品信息-8.xlsx
3.部分不合格项目小知识-8.doc
山东省市场监督管理局
2024年4月9日
食品抽检不合格产品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产(购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目||检验结果||单位||标准值 | 备注 |
1 | 自消毒餐具（碟子） | / | 济南高新区许氏陕阿婆餐饮店 | 山东省济南市高新区舜华路街道崇华路1587号黄金时代一期一号楼106号 | / | 2023/11/9 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | |||
2 | 香蕉 | / | 费县陈焕梅综合超市 | 山东省临沂市费县费城街道惠民新苑四期西沿街1#楼 | / | 2023/10/25 | 吡虫啉||0.167||mg/kg||≤0.05 | |||
3 | Q皮烤层蛋糕（芝士味） | 河北泽洋食品有限公司 | 河北省邯郸市邱县邱城镇新井头工业园 | 山东聊城振华量贩超市有限公司月季公园店 | 山东省聊城市高新技术产业开发区九州街道办事处中华南路95号月季里特色文旅商业街区负一层B001号 | 散装称重 | 月饴坊+图形商标 | 2023/9/10 | 菌落总数||1.0×10⁵，1.9×10⁵，3.4×10⁴，8.6×10⁴，1.9×10⁵||CFU/g||n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | |
4 | 猪肝 | / | 芝罘区王丽鲜肉店 | 山东省烟台市芝罘区富苑农贸市场E14号 | 散装 | / | 2023/11/5 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)||2.7||µg/kg||不得检出 | ||
5 | 小磨芝麻香油 | 山东李磨油食品有限公司 | 山东省菏泽市高新区吕陵镇食品产业园内 | 黄岛区月心昌业商贸店 | 山东省青岛市黄岛区隐珠街道办事处朝阳山路523号炜伦广场B座一层 | 180ml/瓶 | 李磨油+图形商标 | 2022/10/11 | 酸价(以KOH计)||2.9||mg/g||≤2.5 | |
6 | 韭菜 | / | 日照山海天旅游度假区悦途便利店 | 山东省日照山海天旅游度假区卧龙山街道新兴花园15号楼 | / | 2023/10/31 | 毒死蜱||0.049||mg/kg||≤0.02 | |||
7 | 油条 | / | 桓台县索镇鑫越快餐店 | 山东省淄博市桓台县索镇镇商业街 | 计量称重 | / | 2023/10/18 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||673||mg/kg||≤100 | ||
8 | 菜豆 | / | 淄川区亮霞蔬菜店 | 淄川澳翔综合农产品批发市场6号楼14号房 | / | 2023/11/6 | 噻虫胺||0.11||mg/kg||≤0.01 | |||
9 | 普通白菜(小油菜) | / | 五莲县朋友水果蔬菜店 | 山东省日照市五莲县解放路便民市场20号 | / | 2023/11/12 | 啶虫脒||2.9||mg/kg||≤1 | |||
10 | 良姜（调味品） | / | 平原县王杲铺镇美家乐购物中心 | 山东省德州市平原县王杲铺镇105国道东侧 | / | 2023/10/9 | 二氧化硫残留量||0.210||g/kg||不得使用 | |||
11 | 豇豆 | / | 博兴县兴福镇春宇超市 | 山东省滨州市博兴县兴福镇南吴村220号 | / | 2023/11/15 | 灭蝇胺||0.71||mg/kg||≤0.5 | |||
12 | 猕猴桃 | / | 崂山区华联万家商店 | 山东省青岛市崂山区王哥庄街道王哥庄社区 | / | 2023/11/21 | 氯吡脲||0.070||mg/kg||≤0.05 | |||
13 | 复用餐饮具 | / | 潍城区北关优尚牛肉火锅店 | 山东省潍坊市潍城区北关街办友爱路6569号名仕园31-32沿街商业房 | / | 2023/10/31 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.074||mg/100cm²||不得检出；大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | |||
14 | 姜 | / | 闫家堤口菜市场张新友 | 山东省滨州市惠民县城文安东路（闫家堤口菜市场） | / | 2023/11/20 | 噻虫胺||1.2||mg/kg||≤0.2 | |||
15 | 饮用山泉水 | 济宁蒺藜沟农业发展有限公司 | 山东省济宁市泗水县中册镇石桥村 | 鱼台县天顺副食门市部 | 鱼台县滨湖街道盛世华庭北门10-2号商铺 | 15L/桶 | 图形商标 | 2023/10/26 | 铜绿假单胞菌||75；9；7；1；47||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | |
16 | 辣椒 | / | 东营开发区佰品优生鲜超市 | 山东省东营市东营区东城街道曹州路30号汇智大厦102室 | / | 2023/11/1 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.36||mg/kg||≤0.2 | |||
17 | 饮用天然矿泉水 | 潍坊丰源矿泉水有限公司 | 昌邑市北孟镇曹戈庄村西北 | 鲁鸿（昌邑）矿泉水经营有限公司 | 山东省潍坊市昌邑市奎聚街道新兴街223号 | 18.1L/桶 | 鲁泓 | 2023/10/28 | 初检结果：硝酸盐(以NO₃⁻计)||83.06||mg/L||≤45 复检结果：硝酸盐(以NO₃⁻计)||61.6||mg/L||≤45 | 复检不合格 |
18 | 山药 | / | 聊城市东昌府区亿沣吉客加贵华苑生活便利超市 | 山东省聊城市东昌府区新区街道办事处兴华路北、北关街西贵华苑新区5号商业楼1-5层0001号 | / | 2023/10/29 | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐||2.32||mg/kg||≤0.3 | |||
19 | 蜂蜜味麻花 | 辉县市小狗汤姆食品有限公司 | 河南省辉县市胡桥乡董小庄村西头 | 菏泽茂业百货有限公司 | 菏泽市中华路901号 | 散装称重 | 小狗汤姆 | 2023/10/3 | 糖精钠(以糖精计)||0.0732||g/kg||不得使用 | |
20 | 葡萄 | / | 市中区王愿红果业销售中心 | 枣庄市市中区青檀北路之信枣庄农副产品贸易博览城03-115-116商铺 | / | 2023/11/9 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.30||mg/kg||≤0.2 | |||
21 | 十翅一桶 吮指卤辣风味鸡翅（非即食速冻熟制品） | / | 莱州市全食商贸有限公司 | 山东省烟台市莱州市文昌路街道光州东街796号 | 380克/盒 | / | 2023/9/11 | 过氧化值(以脂肪计)||0.56||g/100g||≤0.25 | ||
22 | 大葱 | / | 泰安凌云商社集团有限公司明仕豪庭店 | 山东省泰安市宁阳县文庙街道办事处东街69号（中海名士豪庭一期）2幢 | / | 2023/11/14 | 噻虫嗪||0.39||mg/kg||≤0.3 | |||
23 | 香辣牛肉酱（复合调味酱） | 山东东先生物科技有限公司 | 山东省聊城市冠县烟庄街道杭州路北侧（山东御鲜苑副食有限公司院内） | 210克/瓶 | 東先禾乐福及图形商标 | 2023/9/21 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.1||/||≤1 | 淘 宝网，网店名称：淘 宝网东先禾乐福食品企业店 | ||
24 | 丑橘 | / | 烟台市家家悦超市有限公司莱阳盛隆广场店 | 莱阳市旌旗东路008号盛隆广场B区0007-130 | 计量称重 | / | 2023/11/1 | 联苯菊酯||0.22||mg/kg||≤0.05 | ||
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