转自：北京日报客户端
年夜饭餐桌上
也不会成为“C”位担当
但是，整个春节假期
它绝对是搞气氛的一把好手
过年少了它
好像少了一半的年味
它就是：炒货！
炒货虽然看似低调
但过年期间的销量
一点也不低调！
在天津的一个交易批发市场里
只要是炒货摊位前
就围满了购买年货的人
单瓜子一个品类
一个摊位每天能卖出五六百斤
摊位营业额每天至少一万元以上
是不是被销量震惊了？
实际上小炒货早已“炒”成大产业
天津静海区王口镇
经营炒货已经有上百年历史
是中国北方最大的炒货基地之一
年销售额达百亿元
占全国市场三成以上
然而，国内炒货市场有淡旺季
因此，当地不少企业瞄准海外
一颗颗炒货走出国门
深受国外消费者的喜爱
根据海关公布的数据显示
2023年王口镇炒货出口额
达到近3亿元，占全国市场份额的30%
国内销量也有所增长
其中，南方炒货销量比去年增长了30%
根据网络平台数据显示
坚果礼盒相比去年农历同期增长超过50%
炒货已经成为拜年伴手礼的重点选择之一
最受欢迎的炒货是
夏威夷果、开心果、腰果
有没有出乎你的意料？
你家的待客果盘里
都有哪些坚果炒货？
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