话说老北京春节拜年的老礼儿|北京市_新浪财经

转自：劳动午报

北京拜年习俗之溯源

“拜年”既是一个古老的词汇，也是一项古老的年节民俗。最初的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等。后演化为亲朋好友间新春节时的施礼道贺，成为辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。

元代《析津志辑佚》载：“正月一日……京官虽已聚会公府，仍以岁时庆贺之礼，相尚往还迎送，以酒醴为先，若肴馔，俱以排办于案卓矣。如是者数日，车马纷纭于街衢、茶坊、酒肆、杂沓交易至十三日……”由此可见，六七百年前大都（北京）人拜年的时限及所送年礼的盛况。

明代《酌中志》记述了万历到崇祯初年宫中拜年的风俗：“正月初一……相互拜祝，名曰‘贺新年’。”除了宫中，民间也盛行正月初一至初五拜年，互送年礼，互贺新年。

到了清代，拜年之俗更为盛行。《京师杂录》云：“正月初一日至初五日，京城以拜年为盛，官者入朝拜上（皇帝），而旗民多以满洲之俗互拜，汉人仿之。”清《康熙大兴县志》对北京的拜年风俗记述得更为详细：“正月元旦（初一）……百官入朝庆贺，民间亦焚香礼天地，祀祖考，拜尊长及婣（yīn）友投刺（投递名帖）互答，曰拜年。”而《清嘉录》则记述到：“男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺，谓之‘拜年’。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门……”

清朝还出现了“团拜”的形式，光绪四年（1878年）艺兰生所著《侧帽余谭》云：“京师于岁首，例行团拜，以联年谊，以敦乡情”“每岁由值年书红订客，饮食宴会，作竟日欢。”

自明清起始，老北京人对拜年礼仪定下了不成文的规矩，有着一定的程式：首拜天地神祇，次拜祖先真影（画像）或牌位，再拜高堂尊长，最后全家按辈份次序互拜。对尊长要行大礼，对孩童要给赏赐。拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈。

民国以前中国民俗本没有“春节”一词，而称元朔、元日、元旦、正日、元辰、新正、新元、新春、新岁等，俗称大年、过年。辛亥革命以后，逐渐改用公历（阳历）纪年。为区别夏历和公历两个新年，鉴于夏历一月一日恰在“立春”节气前后，因此便把夏历（农历）一月一日改称为“春节”，公历一月一日改称为“元旦”。1913年7月政府批准以正月初一为“春节”，并例行放假，1914年起开始实行。自此，夏历岁首就由以往的“元朔”“元日”改成了“春节”，而拜年的习俗也被沿用，其形式与明清时期大致相同。

拜年既是一种老礼儿，也是一种人情。北京有句老话儿：“人情一把锯，你不来，我不去。”拜年实际上是增进人际交往的方式，通过相互间的“走动”，使彼此的情感和关系得以维系。

老北京拜年之民俗礼仪

从拜年的时间上说，有“拜早年”“拜晚年”与“大拜年”之分。

一般来说，过了腊月初八走亲访友被视为“拜早年”，有些人春节期间另有事情安排，没有时间在大年初一、初二拜年，于是就在除夕之前拜访，将年礼一一送上。“拜晚年”是指正月初五以后，十五之前走亲访友，由于节日期间事情较多，忙不过来，拜年时间往后推迟，只要正月十五之前拜访和送年礼，就视为拜年，为时不晚，被拜访者一般不会挑理儿。“大拜年”是指初一到初五拜年，通长是从初一早晨开始，先是在家中向长辈拜年，然后到亲戚朋友家向长辈拜年和送年礼。

从拜年的顺序上说，老礼儿有“先近后远”之分。拜年一般从家里开始。初一早晨，首先是拜天地神祇，然后拜祖宗（牌位），再往后是拜高堂尊长，即晚辈向长辈拜年，施礼时要从辈分最高的开始，一般是爷爷、奶奶、父母（叔婶），长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，才能外出向本家亲戚拜年，初二、初三要拜舅父、舅母，拜姑姑、姑丈、拜岳父母等姻亲。初四、初五拜同事、朋友及街坊四邻。到亲戚家拜年，如与主人系平辈则只须拱手一揖而已，如比自己年长，仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状，连说“免礼、免礼”，以表示谦恭。到同事、朋友家拜年，一般不宜久坐，寒暄问候几句便可告辞。主人受拜后，应择日回拜。对于左邻右舍的街坊，素日没有多大来往，但见面都能说得来，其拜年的方式比较简单，进院门见面后彼此一抱拳，随声说道：“过年好，给您拜年啦”，无甚过多礼节，意思到了即可。

从传统拜年的礼仪上说，有几种固定“程式”。一是叩拜，即晚辈给长辈跪拜磕头，尤其是未成年人给辈分较高的长辈拜年时，都要行叩首大礼。二是躬身作揖，先双手抱拳前举，然后用左手握右手，俗称“吉拜”。行礼时，不分尊卑，拱手齐眉，上下加重摇动几下，重礼可作揖后鞠躬。这种礼仪一般是晚辈向长辈拜年时所用。三是抱拳拱手，以左手抱右手，自然抱合，松紧适度，拱手，自然于胸前微微晃动，不宜过高。这种礼仪多是平辈间的拜年。四是万福，妇女拜年时右手覆左手，半握拳，附于右侧腰肋间，上下微晃数下，双膝微微下蹲，有时边行礼边口称“万福”。五是鞠躬，解放以后拜年，传统的跪拜磕头拜年方式逐渐被鞠躬取代，其方式简单明了，既可以是晚辈给长辈行礼，亦可用于平辈间相互行礼，男女皆行。

从所送年礼上说，即有数字上的讲究，也有谐音上的讲究。首先是送“双儿”不送“单儿”，取“好事成双”之意，图的一个吉利。装点心匣子或装果篮儿，其种类要为双数，四样、六样或八样。早年间很讲究送“京八件”（有“大八件”和“小八件”之分），即八样点心。如果送酒，要两瓶为一提溜或四瓶为一提溜儿。买大个儿的水果，如苹果、橙子等送人，不论斤约，而论个儿买，多为四个（四季平安）、六个（六六大顺）、八个（四平八稳）或十个（十全十美）。同时注重所送年礼的谐音，有些东西的谐音“犯忌”，不宜送人。如送水果时不送梨，因为“梨”与“离”谐音，不吉利。拜年时讲究送酒，因为“酒”与“久”谐音，有“天长地久”之意。还喜欢送橘子，因“橘”与“吉”谐音，寓意吉祥如意。

给“压岁钱”也有讲究

拜年时，老人、长者要给晚辈“压岁钱”，实为“以资鼓励”，希望晚辈平安、快乐，图的是个吉利。

清代《燕京岁时记》云：“长者贻小儿，以朱绳缀百钱，谓之压岁钱：置橘荔诸果于枕畔，谓之压岁果子。元旦睡觉时食之，取谶于吉利，为新年休征。”由此可见，压岁钱最初是除夕夜，孩子睡着时由家长悄悄地放在孩子的枕头底下或衣服兜里，此后演化为多在除夕之夜或大年初一拜年的时候给。“钟打五更又一年，儿孙长高开笑颜。分食枣糕与橘荔，更喜遍赐压岁钱。”这首清代诗歌描写的就是除夕之夜孩子们拜年时收“压岁钱”的情景。

早年间，大年初一晚辈拜年时要向长辈行叩首礼，俗称磕头。而磕头一律是一跪三拜，磕过头之后被拜者就会拿出“压岁钱”递给晚辈或儿孙，并说上几句吉祥话。大年初二孩子随父母回姥姥家拜年时，也是先给姥爷、姥姥磕头，然后是给舅舅、姨等行礼，并依次收到“压岁钱”。平辈人拜年不磕头，一般也不给“压岁钱”，但平辈岁数悬殊较大的，有时也会给“压岁钱”。而晚辈给长辈的钱，不能称“压岁钱”，而称“过年钱”或“长寿钱”。

一般是长辈主动给晚辈“压岁钱”，如长辈不主动给“压岁钱”，晚辈是不能向长辈要的，想要“压岁钱”，就说“我给您拜年来了！”长辈一听就明白了，一般会说“压岁钱不白给，得拜年！”然后随手掏出“压岁钱”。

“压岁钱”可多可少，但一般给的都不多，就是一点儿意思，即使是大户人家也不会大手大脚，没有什么攀比心理。而作为晚辈、儿孙不管长辈给多少，都要高兴地收下，绝不能因为给的少而不高兴。所以早年间有个规矩，长辈给了“压岁钱”后，晚辈不能当面清点，即使给的再少，也要高兴地收下。

长辈给晚辈“压岁钱”一般给到晚辈自己能挣钱了（工作之后）就不给了。而晚辈过年时仍要给长辈拜年，即使长辈再给“压岁钱”，此时一般也不能收。

主讲人介绍：

户力平，北京史地民俗学会理事。多年业余从事北京文史研究，特别是北京地名、风物、民俗及古村落研究，并在《北京晚报》《北京日报》《劳动午报》等报刊发稿千余篇。做客北京电台文化节目百余次。已出版《光阴里的老北京》《北京地铁站名掌故》《京西海淀说故》《香山传说》等。

□主讲人：户力平文/图