全聚德1月26日公告，预计2023年归母净利润5600万元–6600万元，上年同期净亏损2.78亿元，同比扭亏。2023年，随着客流恢复，餐饮市场消费得到明显释放，叠加各类利好因素，餐饮市场迎来强势复苏。公司线上线下多渠道抢收创效，营业收入和利润总额同比实现较大幅度增长。
食品板块，餐饮产品食品化项目有序推进，公司加大产品研发力度，持续打造明星爆款单品，手工片制烤鸭3.0版逐步进入量产，上新10余种冷藏产品，部分单品在线上渠道销售实现突破。
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