回归传统工艺 擦亮绿色名片 赵县石磨面粉获得绿色食品A级证书

转自：石家庄新闻网

近日，赵县光辉农业机械服务专业合作社生产的“石磨面粉”“石磨全麦粉”“石磨紫麦全麦粉”经过层层申报考核，通过了中国绿色食品发展中心的终审，符合绿色食品A级标准，荣获绿色食品A级证书。

“土壤监测是最重要的一环，从上一茬玉米生长末期开始，到下一茬小麦成熟，需要全程监测土壤质量。”赵县农业农村局局长樊利存介绍，绿色食品申报标准高、认证严，全程以质量控制为核心，必须通过产地环境质量标准、生产过程标准、产品标准、包装与标签标准、贮藏运输标准等一系列程序才能顺利通过审核。

走进光辉农业机械服务专业合作社初加工车间，可以看到12组石磨正在有条不紊地工作，“我们的面粉生产使用传统工艺，低温低速、石磨生产，保留了小麦的大部分养分。”合作社总经理姚风霞说，石磨生产面粉一天产量在12吨左右，市场供不应求。

据了解，光辉农业机械服务专业合作社流转土地4160亩，全程托管14000亩、规模经营土地达18160亩，2019年合作社同河北千亩苑粮食贸易有限公司和姚兴隆家庭农场等新型经营主体联合组建河北千亩苑农业产业化联合体，集产加销于一体，三产融合发展，2021年合作社被农业农村部确定为2022年度“全国农业社会化服务创新试点”，是农业农村部公布的30个全国农业社会化服务典型之一。

“今后，合作社将凭借绿色食品标识实现弯道超车，为小麦产业发展注入‘绿色动能’，使我们的石磨面粉不仅‘叫得响’，更‘卖得好’，让合作社农民获得增收致富的‘绿色秘籍’。”姚风霞自信地说，未来，合作社将继续坚持绿色发展理念，不断优化产品质量和服务品质，促进农村产业发展。（记者 刘立芳 通讯员 于千会）

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