《中欧非遗》第二季第一集｜中国篇：武夷岩茶的制作工艺|中欧非遗_新浪财经

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【《中欧非遗》第二季第一集｜中国篇：武夷岩茶的制作工艺】茶叶根据其加工方式被分为六大类型：绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶和黑茶。武夷岩茶作为一个特殊的乌龙品种，位于绿茶“非发酵茶”和红茶“全发酵茶”之间。其加工过程有十多个步骤，包括采摘、萎凋、揉捻、干燥等。#中欧非遗#Dependingonhowit'sprocessed,teaisclassifiedintosixmajortypes,namelygreen,yellow,white,black,oolonganddark.Wuyirocktea,asaspecialoolongvariety,sitsbetweengreen"non-fermentedtea"andblack"fully-fermentedtea".Theprocessinginvolvesmorethantensteps,fromtheharvestingandwithering,totwistinganddrying.