转自：上观新闻
金秋十月，桂花飘香。除了传统桂花糖之外，还有什么时令小吃，在家就可以制作呢？不妨学做一款桂花糕吧！
准备材料：糯米粉、小麦淀粉（澄粉）、桂花、玉米油、白糖、温开水、面粉筛
第一步，将白糖倒入温水中，搅拌融化；
第二步，将糯米粉与澄粉过筛；
第三步，多次少量倒入糖水，搅拌均匀；
第四步，倒入玉米油，搅拌均匀；
第五步，容器底部铺上保鲜膜，用面粉筛过筛；
第六步，表面撒上桂花；
第七步，表面再铺上一层保鲜膜，上锅蒸30分钟即可。
软糯清甜的桂花糕制作完成了，一起动手试试吧！
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