领馆巷“吃货”指南来啦!在线等饭搭子🥢

领馆巷“吃货”指南来啦!在线等饭搭子🥢
2023年10月23日 18:39 新疆日报

“领馆巷——乌鲁木齐必去打卡点

“从街头吃到街尾,个个都是老店,护好你的胃”

……

🍚🍜🍗🥘🥯🥟🥮

最近一段时间

打开小红书、抖音、微博、百度等APP

在乌鲁木齐旅游推荐中

领馆巷持续刷屏走红

成为这里的旅游“新地标”

游客在乌鲁木齐市领馆巷内品尝美食。来源:乌鲁木齐晚报游客在乌鲁木齐市领馆巷内品尝美食。来源:乌鲁木齐晚报

领馆巷

位于天山区中部

东起胜利路,西至新华南路,全长398米

根据《乌鲁木齐市地名图志》记载

该巷原称领馆巷

1979年更名为胜利三巷

1984年恢复领馆巷名称

这条小巷子的形成

可追溯到100多年前

从事新疆地名研究多年的解玉忠说

当时,此地因为有苏(俄)领事馆

而得名领馆巷

曾经的胜利路、延安路这一带

洋行林立,商贸活动频繁

10月19日,秋日暖阳下的乌鲁木齐市领馆巷。石榴云/新疆日报记者张冬梅摄10月19日,秋日暖阳下的乌鲁木齐市领馆巷。石榴云/新疆日报记者张冬梅摄

近年来

随着整治市容市貌工作的开展

以及保留烟火气息的尝试

相关部门对领馆巷进行改造

在保留利用部分老巷的同时

引入现代化装饰

力图通过“素颜”来留住老的风貌

改造后的领馆巷

有177户各类商业门店

以餐饮、食品销售为主

还有部分服装、药品等小店

当然主打的还是新疆特色美食

乌鲁木齐人都说,吃遍这条街

就吃完了大半个新疆美食

游客在乌鲁木齐市领馆巷内品尝美食。石榴云/新疆日报记者张冬梅摄游客在乌鲁木齐市领馆巷内品尝美食。石榴云/新疆日报记者张冬梅摄
游客在乌鲁木齐市领馆巷内购买一把抓。石榴云/新疆日报记者张冬梅摄游客在乌鲁木齐市领馆巷内购买一把抓。石榴云/新疆日报记者张冬梅摄

烟火气十足

是领馆巷最吸引人的特色之一

各式各样的美食汇聚于此

香味能飘满整条街

🤤🤤🤤

话不多说

来种草几家网红老店

贴!秋!膘!

( 领馆巷特色手搓拌面馆 )

还未进店,就能看到窗边有两位师傅在手工搓面。这家店主打的是家常拌面,面筋道,分量扎实,可以免费加面。

( 白尔开提肉馕店 )

这家店刚刚烤出来的肉馕,金黄酥脆,一层叠着一层,里面是大块羊肉和皮牙子。趁热咬一口,汤汁顺着缝隙流入嘴里,正是最美味的时候。

( 迪丽拜尔面肺羊蹄专卖店 )

这是一家老字号店,专营面肺子和羊蹄子。面肺子蘸着辣子和醋吃,别有一番风味。米肠子里有羊肝和胡萝卜,既营养又爽口。羊蹄子炖得软软糯糯,好吃且不辣。

( 和田艾力江馕坑烤肉店 )

馕坑烤肉,是用馕坑烤出来的,味道和普通的烤肉不一样,一般会先腌制,在表面抹上秘制的调料,烤出来的肉外皮焦脆,肉汁丰富。

( 和田美丽家乡烤全羊店 )

这家店门口烤架上会挂着刚刚出炉的烤鸡、烤全羊,烤盘里放着热腾腾的烤包子,食物色泽金黄,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

( 金柱大盘鸡领馆巷店 )

在这家店吃大盘鸡,要的就是小时候的味道。整道菜分量大,鸡肉软烂入味,土豆入口即化,最后再来上一份皮带面,超级满足。

( 玛尔哈巴·塔塔尔糕点店 )

这家店不在主街,在侧面的巷子里。店里整洁明亮,空气里都是香甜的味道,橱窗里五颜六色的糕点,看着十分诱人。这家25年老店的镇店之宝,是一款特色塔塔尔奶油蛋糕,蛋糕由6层甜饼与6层稀奶油组合而成。

( 赞美伊犁奶油冰淇淋店 )

这家店的冰淇淋都是手工制作,有原味、草莓味、哈密瓜味、巧克力味等多种口味,3块钱一杯,奶味儿十足。

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