酒心巧克力已有一百多年历史,也是很多消费者不可替代的童年记忆。近期,酒心巧克力在茅台的助推下,又迎来新的关注高度。
节日相聚,招待朋友不如加上一份酒心巧克力,口味特别、造型新颖,也能为相聚增加一些甜蜜。
茅台酒心巧克力
![茅小凌酒心巧克力产品。 电商平台截图](http://n.sinaimg.cn/spider20231005/240/w640h400/20231005/1242-b32d050811284ab8866b22699f0a0862.jpg)
在市场的聚焦下,贵州茅台与玛氏旗下德芙合作推出的“茅小凌酒心巧克力”9月16日亮相,其中添加了2%的53度贵州茅台酒。茅小凌酒心巧克力分为经典款与减糖款,目前有2粒×10克和12粒×10克规格的精美礼盒版,不久还会推出6粒×10克规格。
该产品实现了醇厚丝滑和优雅细腻的交织,具有入口即化、回味悠长的口感特征,加上优雅的包装、尚品的质感,使之成为“自享愉悦丝滑,礼送手留余香”的选择,也在每位消费者心中留下一片“心醉的地方”。
申浦酒心巧克力
![申浦酒心巧克力产品。 电商平台截图](http://n.sinaimg.cn/spider20231005/240/w640h400/20231005/20b2-8252a8203bcb372790c221c243b47352.jpg)
很多人对于酒心巧克力的记忆或许是从“申浦”开始的。一个小小“酒瓶”,外面裹以靓丽的铝箔纸,剥开看到精致的巧克力瓶身,里面藏着一口醇香的酒液。作为一个30余年的老品牌,“申浦”有包括“酱香30白酒心黑巧克力”“樱桃无醇起泡酒心黑巧克力”“金朗姆酒心黑巧克力”等一系列时尚新口味产品。
其中,金朗姆酒心黑巧克力采用古巴金朗姆为酒心调制的黑巧克力,美味和加勒比海异域风情一起交融在舌尖,回味后酒香醇厚。虽然添加了酒,但并没有酒的刺鼻,取而代之的是酒香味十足,比较温和。
马大姐酒心巧克力
![马大姐酒心巧克力产品。 电商平台截图](http://n.sinaimg.cn/spider20231005/240/w640h400/20231005/9ebd-e69ad77b31c255a4f97b0b4d8bbe9325.jpg)
马大姐酒心巧克力采用酒霜糖古法技艺结合巧克力产品制作而成,并总结出一套独特的酒心巧克力制作工艺,即数据控制法。在酒心巧克力制作过程中,讲究严格的材料配比,温度、时间的数据控制。将特级白砂糖用明火熬煮到120℃,加入标准定量的白酒,采用独特的手工包装糖纸技术,制作成独具特色的酒心巧克力。
此前,马大姐与西凤酒合作,推出国脉凤香纯脂酒心巧克力,凭借独特的凤香型酒心,俘获了一大批消费者。马大姐还推出了二锅头风味酒心巧克力,在产品原料及工艺上与国脉凤香纯脂酒心巧克力一脉相承,不同的是,酒心采用牛栏山二锅头,产品风味发生了变化,更具有二锅头酒的清香芬芳、清雅柔和。
新京报记者 王子扬
编辑 祝凤岚
校对 杨许丽
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