转自:上观新闻
在上海,有这么一条路,它被老饕们誉为“美食集散地”,是老阿姨的“香榭丽舍”、爷叔们的“耶路撒冷”。它虽不足500米,但沿街店铺就超过百家,涵盖了中式点心、美酒咖啡、卤味烧烤……许多网红首店都在此诞生,它就是天钥桥路(辛耕路—肇嘉浜路)。
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今天,大家就跟随记者的脚步,从天钥桥路的传统糕点“走起”。
一年365天,天天排队的白玉兰食品店,是一家拥有30余年历史的老店,比脸还大的葱油花卷、肉包,拳头大的烧卖,曾创下一天卖出10万只纪录的白脱小球都是店里的招牌食品。此外,他家隐藏菜单里的酒酿也是一绝,据说是老板外婆传下来的秘方,不过店员告诉记者目前天气太热不易保存,预计秋凉后就会上架,大家可以期待一波。
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都说北有稻香村,南有泸溪河。泸溪河在点心界的江湖地位不必多说吧?甜度适中的桃酥、软糯可口的绿豆糕、外酥里软的蛋黄酥都是他家的招牌,他们家近期新出的鲜肉月饼一盒五个只要9.5元。一口咬下去,酥脆的月饼外皮包裹着鲜香的肉馅,让人止不住满口生津,下班的路上快带一份回家吧!
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这家位于汇联商厦里的老香斋店铺保留着传统老式糕点的包装方式和熟悉的味道,让不少网友直呼有童年购物的感觉。作为上海一家享誉百年的老店,老香斋影响了几代上海人的味蕾。鸡仔饼、一口香、柠檬小蛋糕、苔条麻花是他们家很多老顾客推荐购买的产品,在附近的小伙伴们有空可以过去瞧瞧哦!
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创立于1936年的哈尔滨食品厂至今已有80多年历史,它在很多老一辈上海人心目中拥有难以替代的位置。奶香味十足的杏仁排、入口即化的西番尼、酥脆可口的咸蛋黄锅巴、厚实的杏仁糕、酥软的沙琪玛……款款都是哈氏的经典,不过最推荐的还是他家现烤的蝴蝶酥!酥酥脆脆、甜香诱人,曾招待过来华访问的时任美国总统尼克松哦!
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因为电影《爱情神话》结尾的一句台词:“蝴蝶酥到底是国际饭店的好吃,还是天钥桥路上小店出品的好吃?”让芈庆铺子走进了大众视线,很多人都猜测影片中提到的蝴蝶酥应该就是芈庆铺子家的。天钥桥路上的这家芈庆铺子店面不大,但装修精致,店门口的透明玻璃柜里整齐码放着色泽诱人的小点心,琳琅满目。除了蝴蝶酥,黄油苔条饼、糯米锅巴、菠萝包、羊角包、海盐咸淇淋、鸡仔饼、葱油桃酥等都是他家招牌,随便买都不会踩雷。
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洪九公店铺单独位于街道的拐角处,店面虽小,但看着很温馨。他家产品以菠萝包为主,奶油爆珠菠萝包、金牌酥皮菠萝油、冰淇淋菠萝包、红豆爆珠菠萝包……洪九公将简单的菠萝包,做出了各种新花样,充满创意,好吃又好玩,逛街饿了的时候,来个新鲜出炉香喷喷的菠萝包又可以元气满满了!
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位于街尾的五芳斋虽然不是一家点心店,但是他们家粽子的鼎鼎大名无人不知。五芳斋的粽子已经有百年的历史了,因其102年的品质坚守,获得了大家的一致好评。他家的五芳大肉粽个大肉多、鲜香软糯,一个下肚就可以半饱了。除此之外,他们家的蛋黄粽、栗子鲜肉粽、飘香豆沙粽、玉米棒、鲜肉月饼也都广受好评,即使不是节假日也有很多顾客。
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最后,提醒想要前来品尝美味的朋友们,由于街道历史悠久,难免存在交通拥堵、停车不便的情况,大家记得提前规划好出行哦。
记者:奚亮、王薇
编辑:邱彩红
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